Grilovaná zelenina s cestovinami

Celozrnné cestoviny majú v porovnaní s inými cestovinami nižší glykemický index a naopak obsahujú viac vlákniny, minerálnych látok aj vitamínov, a navyše sa len tak nerozvaria. Skvele ich dopĺňa zelenina, ktorá by mala byť neodmysliteľnou súčasťou každého dňa. Cuketa je z 90% tvorená vodou a obsahuje nemalý podiel vlákniny. Zároveň je bohatá na vitamín A, ktorý je dôležitý pre zdravie slizníc. Mozzarella je zase dobrým zdrojom vápnika a bielkovín. Pokiaľ zvolíte jej light verziu, poslúži vám aj ako nízkokalorická pochúťka, ktorá dodá celému pokrmu jemnú a príjemnú chuť.