- Cesnak obsahuje: mangán, meď, selén, vápnik, fosfor, vitamín C, B1, B6 a látku známu pod názvom allicín, ktorá pôsobí proti baktériám, vírusom či plesniam.
- Antioxidanty, ktoré cesnak prirodzene obsahuje, pomáhajú imunitnému systému zotrvať v dobrej kondícii a predchádzať prechladnutiu.
- Vďaka chemickej látke allicín, cesnak tiež pomáha udržiavať zdravú hladinu cholesterolu a pomáha udržiavať tlak krvi v zdravom rozpätí. Allicín sa postará o uvoľnenie oxidu dusnatého v cieva, tým sa dosiahne pokles krvného tlaku. Uvoľnené cievy a tlak krvi v normálnych hodnotách prospievajú srdcu a celému cievnemu systému.
- Sila cesnaku spočíva aj v podpore zdravia a upokojenia pokožky napr. pri akné alebo oparoch. Stačí cesnak nakrájať na plátky a priložiť na postihnuté miesta (a vydržať výraznú arómu J).
- Športovcom, najmä bežcom, ktorí často trpia mykotickými infekciami nôh môže pomôcť zbaviť sa mykózy kúpeľom nôh v cesnakovej vode.
- Výskumy poukazujú na fakt, že pravidelná konzumácia cesnaku podporuje bunkové zdravie aj zdravý krvný obeh.
- Vyskúšajte piť cesnakový čaj. Prepasírovaný cesnak zalejte horúcou vodou, pridajte trochu čerstvo nastrúhaného zázvoru a dochuťte medom a citrónom.
- Cesnak obsahuje jód a tým sa podieľa na zdraví štítnej žľazy.
- Alicín obsiahnutý v cesnaku podporuje zdravie vlasov. Odšťavte niekoľko strúčikov cesnaku, zmiešajte s niekoľkými kvapkami olivového oleja a vmasírujte do vlasovej pokožky.

- Spevnenie nechtov tiež dosiahnete vďaka cesnaku, stačí si do priesvitného laku na nechty pridať nakrájaný strúčik cesnaku, nechať odležať 10 dní a potom aplikovať na nechty.
- Cesnak môžete použiť aj pri čistení domácnosti, stačí zmixovať cesnakové strúčiky s octom alebo šťavou z citróna a dostanete čistiaci prostriedok s dezinfekčným účinkom.
- Už v starom Egypte vedeli o úžasnej sile cesnaku, v lekárskom papyruse je opísaných 22 rôznych liečivých spôsobov použitia tejto rastliny. Cesnak sa objavil aj v textoch Virgilia, Chaucera či Galena, ktorí opisujú jeho použitie a zdieľajú tradície o tejto magickej rastline.
- Cesnak konzumovali otroci pri stavbe pyramíd ale tiež vojaci starého Grécka a Ríma pred vojnovými výpravami na zvýšenie vytrvalosti a sily.
- 1 strúčik cesnaku obsahuje len 4 kalórie.
- Pozor na tepelné spracovanie, privysoká teplota pri varení ničí prospešné látky obsiahnuté v cesnaku.
- Čína drží svetové prvenstvo v pestovaní cesnaku, až dve tretiny celosvetovo pestovaného cesnaku pochádza z Číny.
- Na svete existuje až 300 odrôd cesnaku.
Z cesnaku si môžete vyrobiť lepidlo. Funguje ako spojivo pri drobných opravách, stačí získať lepkavú tekutinu zo strúčiku cesnaku a potrieť ňou časť puknutého krehkého predmetu