01.03.2018 | 3601x Zhliadnutie | Strava
Kajenské korenie, kurkuma a škorica. Ktoré z týchto korenín používate vo svojej kuchyni? Všetky, okrem toho, že vedia výrazným spôsobom dochutiť najrôznejšie pokrmy, obsahujú pre telo prospešné látky, preto by mali v našom jedálničku mať svoje miesto.
Kajenské korenie je výrazne štipľavé korenie, za čo môže látka s názvom kapsaicín, ktorá sa tiež nachádza v čili. Preto treba byť pri dávkovaní opatrný. Kajenské korenie je vlastne prášok získaný z rozdrvených čili papričiek, tradične pestovaných Cayenne vo francúzskej Guinei.
Viaceré štúdie potvrdzujú, že kapsaicín obsiahnutý v kajenskom korení ničí rakovinové bunky prostaty. Ďalšou silnou motiváciou pre jeho konzumáciu môže byť znižovanie cholesterolu, prevencia cukrovky, uvoľňovanie upchatého nosa, stimulácia krvného obehu či podpora imunitného systému.
Toto korenie je bežnou súčasťou ajurvédskej kuchyne. Má jasno žltú až oranžovú farbu a vonia po pomarančoch a zázvore. Hlavnou zložkou kurkumy je kurkumín. Vedci sa zhodujú na tom, že dokáže predchádzať alebo dokonca liečiť niektoré druhy rakoviny.
Kurkuma je silným antioxidantom, to znamená, že bráni telo proti pôsobeniu voľných radikálov a tým ho chráni pred predčasným starnutím a udržuje organizmus v dobrej kondícii.
Využitie kukrumy je podstatne širšie ako len v kuchyni. Pripraviť z nej si môžete napríklad čaj, ktorý vám zabezpečí dlhovekosť alebo ho použite ako prostriedok na bielenie zubov pridaním do zubnej pasty. Oceníte ho aj ako prostriedok proti lupinám, kedy lyžičku kurkumy zmiešate s olivovým olejom a aplikujte na vlasy.
Používate škoricu len pri pečení? Robíte chybu, lebo jej účinky sú ďalekosiahle a využitie naozaj široké. Primiešať si ju môžete napríklad do kávy, jogurtu, obilninovej kaše či do smoothie nápoja.
Pri škorici treba podotknúť, že jej nadmerná konzumácia môže byť v istej miere škodlivá. Obsahuje totiž látku, ktorá sa nazýva kumarín a môže byť toxická pre pečeň a obličky. Nepreháňajte to preto s množstvom.
Potrebujete zhodiť pár kíl alebo 15 kíl? Pripravíme vám taký plán, ktorý vám sadne do vašich predstáv.
ViacMáte radi šport? Alebo naopak, ste v pohybe limitovaní? Nebaví vás jedálniček od vášho trénera?
ViacNáš tím profesionálnych výživových poradcov je pripravený pomôcť každému rodičovi, ktorému nie je zdravie jeho dieťaťa ľahostajné. Máme pre vás pripravené špeciálne programy, ktoré u detí úspešne riešia obezitu, nadváhu, prípadne aj podvýživu.
ViacSeniori vyžadujú diametrálne odlišný prístup k chudnutiu ako aktívny tridsiatnik. Z našich skúseností sa veľkej skupine klientov po úprave hmotnosti uľavilo od zdravotných ťažkostí a znížilo sa množstvo potrebných liekov.
ViacCelý deň nejete a večer skončíte vo fastfoode? Naše riešenie počíta s rôznymi životnými situáciami tak, aby bolo maximálne použiteľné a bez jo-jo efektu.
ViacNeprispôsobujte sa! My sa prispôsobíme vám. Máte alergiu alebo intoleranciu na nejakú potravinu, prípadne diabetes alebo vysoký tla? Nevadí, naša gramážová kuchárka sa vám prispôsobí a nikto vás ju nebude nútiť jesť.
ViacNahváha a obezita výrazne zhoršuje kvalitu života. Od zadýchavania sa pri chôdzi, estetického hľadiska, zhoršenia civilizačných chorôb, ako je okrem iného cukrovka alebo vysoký cholesterol, až po kratšiu dobu života. Je správne sa o svoje telo v rôznych etapách života starať tak, aby ste dokázali naplniť váš cieľ a mať tak "RADOSŤ ZO SEBA". A my vám s tým radi pomôžeme.
Všetci naši zamestnanci musia prejsť veľmi intenzívnym vzdelávacím procesom zakončeným odbornou skúškou. Zamestnanci sa musia neustále vzdelávať, preto navyše u nás tiež nájdete špecialistu na chudnutie detí, športovú výživu, apod.
Opiera sa o fakty, nie o domnienky alebo nepodložené štúdie. Bude vám na mieru spracovaná gramážová kuchárka a osobný výživový plán, v ktorom možno upravovať energetickú hodnotu aj početnosť porcií. Osobný výživový plán rešpektuje vaše chuťové preferencie a pomôže vám rýchlejšie dosiahnuť cieľovú hmotnosť.
Vyplníte rezervačný formulár, naša asistentka sa s vami do dvoch pracovných dní spojí a dohodnete si termín nezáväznej konzultácie.
Absolvujete 30 - 45 minútovú konzultáciu, kde vám vykonáme základnú diagnostiku Vášho tela. Počas konzultácie sa dozviete, ako zostať nielen zdraví, ale tiež ako získať viac energie, cítiť sa dobre a dostať sa na svoju ideálnu hmotnosť a mnoho ďalších informácií.
Pohovoríte si s našim výživovým špecialistom, preberiete vaše ciele, vysvetlíme vám ako sa s nami dostanete na ideálnu hmotnosť a čo je potrebné urobiť, aby ste si ju udržali. A to natrvalo.
Poďte do toho s nami a chudnite tak, aby ste nielen skvele vyzerali, ale hlavne sa skvele cítili.