Obedový šalát s lososom, avokádom, olivami a špargľou

Špargľová sezóna je tu, tak prečo ju nepridať napríklad do šalátu, keď je výborným pomocníkom aj v redukcii váhy, má minimum kalórií, minimum tuku a vyšší podiel vlákniny. K šalátu pridajte filet z kvalitného lososa a máte výborný, zdravý a rýchlo pripravený obed.

Suroviny

120 g listového šalátu
100 g čerstvej špargle
30 g avokáda
5 ks čiernych olív
80 g lososa (filet bez kože)
120 g celozrnného chleba
5 ml olivového oleja (extra panenský)
štipka soli
štipka čierneho korenia

1
porcia
obtiažnosť
2548 kJ / porcia

Postup

Zmes listových šalátov preperieme vodou a necháme odkvapkať. Dôkladne premiešame s olivovým olejom, olivami, nakrájanou špargľou uvarenou al dente a pridáme aj plátky avokáda.

Lososa uvaríme v pare a zľahka osolíme a okoreníme. Rozdelíme na väčšie kusy a položíme na šalát.

Podávame s celozrnným chlebom.

 
 

 

 

 

1 porcia | doba prípravy 30 minút | 2548 kJ / 609 kcal

Vhodné pre celú rodinu, zdroj vlákniny

Tuky
27,0 g
Sacharidy
55,0 g
Bielkoviny
27,0 g
Vláknina
5,0 g

Ďalšie recepty

30 minút
Hlavné jedlá
Portobello šampiňóny so špenátom a vločkovou omeletou
4
porcie
obtiažnosť
1361 kJ / porcia
akce
Ako vám test metabolizmu pomôže k štíhlej postave?
30 minút
Hlavné jedlá
Tekvica hokaido s parmezánom
1
porcia
obtiažnosť
492 kJ / porcia

Vaše premeny

Tereza Illešová

Jedno rozhodnutie, o ktorom som netušila, že mi zmení život

Jaroslav Koťátko

Mojou motiváciou bola zmena stravovacích návykov

Mária Baltazárová

Dostavili sa samé pozitívne výsledky