Zeleninové bulgureto s tofu na kari

9. 3. 2022 | 1864 Zhliadnutie

porcia

minút

obtiažnosť

2048 kJ / porcia

Bulgur – predvarená celozrnná pšenica – obsahuje vlákninu aj minerálne látky a vitamíny skupiny B. Je ľahko stráviteľný a prispieva tak k pohode čriev. Kurkuma, obsiahnutá v kari, má protizápalové účinky a je silným antioxidantom. Vďaka tofu a zelenine, ktorá je tiež výborným zdrojom vlákniny a minerálnych látok, si na tomto odľahčujúcom pokrme môžu pochutiť aj vegetariáni.

Postup

Zeleninu očistíme a nakrájame na menšie kúsky.

Bulgur varíme vo vriacej osolenej vode približne 10 minút.

Tofu nakrájame na menšie plátky.

Uvarený bulgur zmiešame s tofu a zeleninou. Zmes ochutíme korením a preložíme do zapekacej misky vymastenej olejom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C približne 10-15 minút.

Na záver hotový pokrm posypeme semienkami.

Suroviny

50 g paradajok
30 g listového šalátu
30 g mrkvy
60 g špaldového bulguru
štipka soli
100 g tofu
1 ČL kari
1 PL olivového oleja
10 g slnečnicových semienok

1 porcia | doba prípravy 30 minút | 2048 kJ / 489 kcal

Tuky

21,0 g

Sacharidy

47,0 g

Bielkoviny

26,0 g

Vláknina

8,0 g

Kategórie

Nové chutné recepty

Jahodový mug cake

Kuracie prsia zapekané so syrom, špargľou a zemiakmi

Nápoj na chudnutie, pre tých čo potrebujú zhodiť

Ďalšie recepty

Inšpiratívne príbehy

V spolupráci s klinikou budem naďalej pokračovať k dosiahnutiu svojej vysnívanej hmotnosti

Marcela Mikušová, 40 rokov

Schudol som dve konfekčné veľkosti

Martin Méry, 52 rokov

Weight management
je riešením pre každého

Výživový plán na úpravu hmotnosti

Potrebujete zhodiť pár kíl alebo 15 kíl? Pripravíme vám taký plán, ktorý vám sadne do vašich predstáv.

Viac

Výživový plán pre športovcov

Máte radi šport? Alebo naopak, ste v pohybe limitovaní? Nebaví vás jedálniček od vášho trénera?

Viac

Výživový plán pre deti

Náš tím profesionálnych výživových poradcov je pripravený pomôcť každému rodičovi, ktorému nie je zdravie jeho dieťaťa ľahostajné. Máme pre vás pripravené špeciálne programy, ktoré u detí úspešne riešia obezitu, nadváhu, prípadne aj podvýživu.

Viac

Výživový plán pre seniorov

Seniori vyžadujú diametrálne odlišný prístup k chudnutiu ako aktívny tridsiatnik. Z našich skúseností sa veľkej skupine klientov po úprave hmotnosti uľavilo od zdravotných ťažkostí a znížilo sa množstvo potrebných liekov.

Viac

Výživový plán pre večné diétarky

Celý deň nejete a večer skončíte vo fastfoode? Naše riešenie počíta s rôznymi životnými situáciami tak, aby bolo maximálne použiteľné a bez jo-jo efektu.

Viac

Výživový plán pre diabetikov a alergikov

Neprispôsobujte sa! My sa prispôsobíme vám. Máte alergiu alebo intoleranciu na nejakú potravinu, prípadne diabetes alebo vysoký tla? Nevadí, naša gramážová kuchárka sa vám prispôsobí a nikto vás ju nebude nútiť jesť.

Viac

Prečo NUTRIADAPT?

Pretože je normálne starať sa o seba a o svoje zdravie.

Nahváha a obezita výrazne zhoršuje kvalitu života. Od zadýchavania sa pri chôdzi, estetického hľadiska, zhoršenia civilizačných chorôb, ako je okrem iného cukrovka alebo vysoký cholesterol, až po kratšiu dobu života. Je správne sa o svoje telo v rôznych etapách života starať tak, aby ste dokázali naplniť váš cieľ a mať tak "RADOSŤ ZO SEBA". A my vám s tým radi pomôžeme.

Pretože u nás nájdete iba vysoko kvalifikovaných odborníkov na úpravu hmotnosti.

Všetci naši zamestnanci musia prejsť veľmi intenzívnym vzdelávacím procesom zakončeným odbornou skúškou. Zamestnanci sa musia neustále vzdelávať, preto navyše u nás tiež nájdete špecialistu na chudnutie detí, športovú výživu, apod.

Pretože náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkom nespočetného množstva overených klinických štúdií.

Opiera sa o fakty, nie o domnienky alebo nepodložené štúdie. Bude vám na mieru spracovaná gramážová kuchárka a osobný výživový plán, v ktorom možno upravovať energetickú hodnotu aj početnosť porcií. Osobný výživový plán rešpektuje vaše chuťové preferencie a pomôže vám rýchlejšie dosiahnuť cieľovú hmotnosť.

Objednajte sa

Je to jednoduchšie,
než si myslíte

Vyplníte rezervačný formulár, naša asistentka sa s vami do dvoch pracovných dní spojí a dohodnete si termín nezáväznej konzultácie.

Absolvujete 30 - 45 minútovú konzultáciu, kde vám vykonáme základnú diagnostiku Vášho tela. Počas konzultácie sa dozviete, ako zostať nielen zdraví, ale tiež ako získať viac energie, cítiť sa dobre a dostať sa na svoju ideálnu hmotnosť a mnoho ďalších informácií.

Pohovoríte si s našim výživovým špecialistom, preberiete vaše ciele, vysvetlíme vám ako sa s nami dostanete na ideálnu hmotnosť a čo je potrebné urobiť, aby ste si ju udržali. A to natrvalo.

Poďte do toho s nami a chudnite tak, aby ste nielen skvele vyzerali, ale hlavne sa skvele cítili.