Zeleninové bulgureto s tofu na kari

9. 3. 2022 | 379 Zhliadnutie

porcia

minút

obtiažnosť

2048 kJ / porcia

Bulgur – predvarená celozrnná pšenica – obsahuje vlákninu aj minerálne látky a vitamíny skupiny B. Je ľahko stráviteľný a prispieva tak k pohode čriev. Kurkuma, obsiahnutá v kari, má protizápalové účinky a je silným antioxidantom. Vďaka tofu a zelenine, ktorá je tiež výborným zdrojom vlákniny a minerálnych látok, si na tomto odľahčujúcom pokrme môžu pochutiť aj vegetariáni.

Postup

Zeleninu očistíme a nakrájame na menšie kúsky.

Bulgur varíme vo vriacej osolenej vode približne 10 minút.

Tofu nakrájame na menšie plátky.

Uvarený bulgur zmiešame s tofu a zeleninou. Zmes ochutíme korením a preložíme do zapekacej misky vymastenej olejom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C približne 10-15 minút.

Na záver hotový pokrm posypeme semienkami.

Suroviny

50 g paradajok
30 g listového šalátu
30 g mrkvy
60 g špaldového bulguru
štipka soli
100 g tofu
1 ČL kari
1 PL olivového oleja
10 g slnečnicových semienok

1 porcia | doba prípravy 30 minút | 2048 kJ / 489 kcal

Tuky

21,0 g

Sacharidy

47,0 g

Bielkoviny

26,0 g

Vláknina

8,0 g

Kategórie

Chcela som zhodiť prebytočné kilogramy a zlepšiť svoj zdravotný stav a to sa mi podarilo!

Ingrid Vašková, 44 rokov

Prečo NUTRIADAPT?

Pretože je normálne starať sa o seba a o svoje zdravie.

Nahváha a obezita výrazne zhoršuje kvalitu života. Od zadýchavania sa pri chôdzi, estetického hľadiska, zhoršenia civilizačných chorôb, ako je okrem iného cukrovka alebo vysoký cholesterol, až po kratšiu dobu života. Je správne sa o svoje telo v rôznych etapách života starať tak, aby ste dokázali naplniť váš cieľ a mať tak "RADOSŤ ZO SEBA". A my vám s tým radi pomôžeme.

Pretože u nás nájdete iba vysoko kvalifikovaných odborníkov na úpravu hmotnosti.

Všetci naši zamestnanci musia prejsť veľmi intenzívnym vzdelávacím procesom zakončeným odbornou skúškou. Zamestnanci sa musia neustále vzdelávať, preto navyše u nás tiež nájdete špecialistu na chudnutie detí, športovú výživu, apod.

Pretože náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkom nespočetného množstva overených klinických štúdií.

Opiera sa o fakty, nie o domnienky alebo nepodložené štúdie. Bude vám na mieru spracovaná gramážová kuchárka a osobný výživový plán, v ktorom možno upravovať energetickú hodnotu aj početnosť porcií. Osobný výživový plán rešpektuje vaše chuťové preferencie a pomôže vám rýchlejšie dosiahnuť cieľovú hmotnosť.

Objednajte sa

Je to jednoduchšie,
než si myslíte

Vyplníte rezervačný formulár, naša asistentka sa s vami do dvoch pracovných dní spojí a dohodnete si termín nezáväznej konzultácie.

Absolvujete 30 - 45 minútovú konzultáciu, kde vám vykonáme základnú diagnostiku Vášho tela. Počas konzultácie sa dozviete, ako zostať nielen zdraví, ale tiež ako získať viac energie, cítiť sa dobre a dostať sa na svoju ideálnu hmotnosť a mnoho ďalších informácií.

Pohovoríte si s našim výživovým špecialistom, preberiete vaše ciele, vysvetlíme vám ako sa s nami dostanete na ideálnu hmotnosť a čo je potrebné urobiť, aby ste si ju udržali. A to natrvalo.

Poďte do toho s nami a chudnite tak, aby ste nielen skvele vyzerali, ale hlavne sa skvele cítili.