Ananásové ravioli plnené ľahkým pistáciovým krémom
Vyhýbate sa na oslavách dezertom? Tieto ananásové ravioli vás určite presvedčia, že sa nemusíte báť sladkého. Dostanú vás nielen svojou skvelou chuťou a neodolateľným vzhľadom, ale aj minimálnym množstvom kalórií.
Suroviny
1 menší ananás
1 polotučný tvaroh
1 kyslá smotana s 10% tuku
prepustené maslo ghí
hrsť pistácií
javorový sirup
mäta
4
Postup
Ananás nakrájame na veľmi tenké plátky, ktoré najskôr orestujeme na ghí masle, aby zmäkli a dali sa ohýbať.
Krém vytvoríme tak, že vyšľaháme tvaroh s javorovým sirupom a trochou kyslej smotany. Výsledný krém nesmie byť príliš tekutý a musí byť dobre roztierateľný. Vmiešame do neho nasekané pistácie.
Každý plátok ananásu potrieme do polovice krémom a prehneme.
Podávame chladené. Dozdobíme zvyšným krémom a mätou.
4 porcie | doba prípravy 20 minút | 883 kJ / 211 kcal
Vhodné pre vegetariánov, vhodné pre deti, nízky GI
