Zapečená cuketa s kozím syrom a pšenom

23. 11. 2021 | 1646 Zhliadnutie

porcie

minút

obtiažnosť

1763 kJ / porcia

Tento pokrm je skvelým zdrojom vlákniny nielen vďaka cukete obohatenej o vitamíny a minerály, ale aj vďaka pšenu – tradičnej slovenskej bezlepkovej potravine. Jemnú aromatickú chuť dodá tomuto ľahkému jedlu kozí syr bohatý na bielkoviny a vápnik, ktorý je navyše dobre stráviteľný.

Postup

Vopred si potrieme olivovým olejom zapekaciu misku a rúru predhrejeme na 180 °C. Cuketu umyjeme, pozdĺžne rozkrojíme na polovicu a vydlabeme mäkkú dužinu. Kozí syr rozdrobíme, zmiešame s vajíčkom, okoreníme a zmesou naplníme cukety. Vložíme do zapekacej misky a necháme v rúre zapekať približne 20–25 minút. Pšeno uvaríme podľa návodu na obale. Musíme ho ale najskôr spariť horúcou vodou, aby sme ho zbavili horkosti. Keď bude uvarené, zlejeme ho, premiešame s bylinkami, osolíme, okoreníme a podávame s cuketou.

Suroviny

1 lyžička olivového oleja
1 menšia cuketa
120 g kozieho syra
1 slepačie vajce veľkosti M
soľ
korenie
100 g pšena
hrsť byliniek (napríklad tymian)

2 porcie | doba prípravy 35 minút | 1763 kJ / 421 kcal

Tuky

19,0 g

Sacharidy

41,0 g

Bielkoviny

21,0 g

Vláknina

3,0 g

Vhodné pre: vegetariánov, vhodné pre celú rodinu, nízky glykemický index

Kategórie

Nové chutné recepty

Quinoa s korenistým pečeným cícerom

Pórová pomazánka

Bulgurový šalát s reďkovkam

Ďalšie recepty

Inšpiratívne príbehy

S tým, čo som pribrala v tehotenstve, som márne bojovala. Teraz mám o 20 kg menej a chudnem ďalej

Lucia Absolonová, 52 rokov

-14 kg

Najkrajší pocit som zažila, keď som sa zrazu dokázala zmestiť do môjho, farbou bohatého, starého oblečenia, dokonca aj z čias maturít.

Lenka Humeňajová, 37 rokov

Weight management
je riešením pre každého

Výživový plán na úpravu hmotnosti

Potrebujete zhodiť pár kíl alebo 15 kíl? Pripravíme vám taký plán, ktorý vám sadne do vašich predstáv.

Viac

Výživový plán pre športovcov

Máte radi šport? Alebo naopak, ste v pohybe limitovaní? Nebaví vás jedálniček od vášho trénera?

Viac

Výživový plán pre deti

Náš tím profesionálnych výživových poradcov je pripravený pomôcť každému rodičovi, ktorému nie je zdravie jeho dieťaťa ľahostajné. Máme pre vás pripravené špeciálne programy, ktoré u detí úspešne riešia obezitu, nadváhu, prípadne aj podvýživu.

Viac

Výživový plán pre seniorov

Seniori vyžadujú diametrálne odlišný prístup k chudnutiu ako aktívny tridsiatnik. Z našich skúseností sa veľkej skupine klientov po úprave hmotnosti uľavilo od zdravotných ťažkostí a znížilo sa množstvo potrebných liekov.

Viac

Výživový plán pre večné diétarky

Celý deň nejete a večer skončíte vo fastfoode? Naše riešenie počíta s rôznymi životnými situáciami tak, aby bolo maximálne použiteľné a bez jo-jo efektu.

Viac

Výživový plán pre diabetikov a alergikov

Neprispôsobujte sa! My sa prispôsobíme vám. Máte alergiu alebo intoleranciu na nejakú potravinu, prípadne diabetes alebo vysoký tla? Nevadí, naša gramážová kuchárka sa vám prispôsobí a nikto vás ju nebude nútiť jesť.

Viac

Prečo NUTRIADAPT?

Pretože je normálne starať sa o seba a o svoje zdravie.

Nahváha a obezita výrazne zhoršuje kvalitu života. Od zadýchavania sa pri chôdzi, estetického hľadiska, zhoršenia civilizačných chorôb, ako je okrem iného cukrovka alebo vysoký cholesterol, až po kratšiu dobu života. Je správne sa o svoje telo v rôznych etapách života starať tak, aby ste dokázali naplniť váš cieľ a mať tak "RADOSŤ ZO SEBA". A my vám s tým radi pomôžeme.

Pretože u nás nájdete iba vysoko kvalifikovaných odborníkov na úpravu hmotnosti.

Všetci naši zamestnanci musia prejsť veľmi intenzívnym vzdelávacím procesom zakončeným odbornou skúškou. Zamestnanci sa musia neustále vzdelávať, preto navyše u nás tiež nájdete špecialistu na chudnutie detí, športovú výživu, apod.

Pretože náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkom nespočetného množstva overených klinických štúdií.

Opiera sa o fakty, nie o domnienky alebo nepodložené štúdie. Bude vám na mieru spracovaná gramážová kuchárka a osobný výživový plán, v ktorom možno upravovať energetickú hodnotu aj početnosť porcií. Osobný výživový plán rešpektuje vaše chuťové preferencie a pomôže vám rýchlejšie dosiahnuť cieľovú hmotnosť.

Objednajte sa

Je to jednoduchšie,
než si myslíte

Vyplníte rezervačný formulár, naša asistentka sa s vami do dvoch pracovných dní spojí a dohodnete si termín nezáväznej konzultácie.

Absolvujete 30 - 45 minútovú konzultáciu, kde vám vykonáme základnú diagnostiku Vášho tela. Počas konzultácie sa dozviete, ako zostať nielen zdraví, ale tiež ako získať viac energie, cítiť sa dobre a dostať sa na svoju ideálnu hmotnosť a mnoho ďalších informácií.

Pohovoríte si s našim výživovým špecialistom, preberiete vaše ciele, vysvetlíme vám ako sa s nami dostanete na ideálnu hmotnosť a čo je potrebné urobiť, aby ste si ju udržali. A to natrvalo.

Poďte do toho s nami a chudnite tak, aby ste nielen skvele vyzerali, ale hlavne sa skvele cítili.