Suroviny
155 g špaldovej celozrnnej múky
25 g pšeničnej polohrubej múky
130 g trstinového cukru
¾ vrecka vanilkového cukru
½ lyžičky citrónovej kôry
3 vajcia
6 lyžíc kokosového oleja
6 lyžíc horúcej vody
½ prášku do pečiva bez fosfátov
30 g vlašských orechov
7
Postup
Vyšľaháme 3 žĺtky s trstinovým a vanilkovým cukrom, postupne pridáme olej, vodu, citrónovú kôru, múku s práškom do pečiva,
zomleté orechy a opatrne vmiešame z bielkov ušľahaný sneh.
Formu vymastíme maslom, vysypeme múkou a vlejeme cesto.
Priklopíme a pečieme v rúre na 160-170 stupňov.
7 porcií | doba prípravy 80 minút | 1223 kJ / 292 kcal
