Upečte si svoju granolu
Urobte si vlastné pečené cereálie, ktoré si môžete dať na raňajky s jogurtom, mliekom alebo len tak, keď vás " prepadne chuť na sladké". Domáca granola je tá správna voľba, bez zbytočného cukru, tuku a aditív.
Suroviny
30 g para orechov
30 g vlašských orechov
30 g vylúpaných pistácií
30 g slnečnicových semienok
30 g tekvicových semienok
30 g sezamových semienok
300 g ovsených vločiek
20 g kokosu
1 lyžička mletej škorice
25 g sušených datlí
50 g sušených sliviek
4 PL kokosového oleja
4 PL javorového sirupu alebo medu
štipka soli
12
Postup
Orechy nahrubo podrvíme v kuchynskom robote. Vločky zmiešame vo väčšej mise spolu s kokosovým olejom a medom alebo javorovým sirupom a soľou. Rúru si predhrejeme na 180 °C a do hlbokého, papierom na pečenie vyloženého pekáča nasypeme obsah misy. Dáme do rúry. Často obraciame, aby sa vločky upiekli rovnomerne. Do rovnakej misy nasypeme semienka, nasekané orechy, škoricu a najemno nakrájané sušené ovocie. Akonáhle začnú byť vločky zlatisté a chrumkavé, vyberieme ich z rúry. Všetky vložíme do misky k ostatným ingredienciám a starostlivo premiešame. Potom vrátime opäť do pekáča a ešte krátko zapekáme zhruba 5 minút.
Necháme vychladnúť, vložíme do suchého, čistého pohára s tesniacim viečkom. Podávame s bielym jogurtom, mliekom alebo len tak.
TIP: Do granoly si každý môže pridať ingrediencie podľa chuti. Napríklad zvoliť iný druh orieškov, semienok alebo ovocia. Ak nemáte radi škoricu, použite kardamon, muškátový oriešok alebo iné sladké korenie.
12 porcií | doba prípravy 35 minút | 1103 kJ / 264 kcal
