Tvarohový zemiak s mexickou salsou

Zabudnite na všetky diéty, ktoré úplne zakazujú sacharidy. Správne množstvo sacharidov nám pomôže zvýšiť rýchlosť metabolizmu. To však neznamená, že by ste si teraz mali utekať dať veľký krajec chleba, inšpirujte sa našim proteínovo-sacharidovým receptom.

Suroviny

600 g tvarohu (alebo cottage syru)
4 veľké pečené zemiaky
8 lyžíc salsy
pažítka alebo jarná cibuľka
1 lyžica chilli korenia
himalájska soľ
1 lyžička koriandra
2 strúčiky cesnaku
4 ks paradajky

4
porcie
obtiažnosť
960 kJ / porcia

Postup

Zemiak:

Upečte zemiaky do zlatista. Medzitým si pripravte salsu.

Odrežte vrch upečeného zemiaka a vydlabte v ňom dieru. Naplňte zemiak tvarohom.

Salsu naneste na tvaroh a posypte najemno nakrájanou pažítkou.

 

Mexická salsa:

Paradajky sparíme a ošúpeme. Vyberieme z nich mäkký stred so semienkami a dužinu nasekáme najemno. Cesnak prelisujeme, koriander rozdrvíme na kašu. Paradajky podusíme, pridáme cesnak, koriander, chilli a trochu vody. Zvaríme do požadovanej hustoty omáčky.

K obedu môžete pridať ľubovoľne veľkú porciu hlávkového alebo ľadového šalátu.

 

4 porcie | doba prípravy 40 minút | 960 kJ / 229 kcal

Ďalšie recepty

30 minút
Hlavné jedlá
Kuracie mäso s červenou šošovicou a batátami
1
porcia
obtiažnosť
1636 kJ / porcia
akce
Ako vám test metabolizmu pomôže k štíhlej postave?
30 minút
Hlavné jedlá
Baklažánové lasagne
2
porcie
obtiažnosť
1654 kJ / porcia

Vaše premeny

Katarína Švajdová

Opäť sa cítim dobre

Ivan Hudec

Upravil sa mi tlak a cukor

Zuzana Salanciová

Ide to aj so zníženou funkciou štítnej žľazy