Suroviny
1 cuketa
4 mrkvy
2 surové vajíčka
1 syr Feta či iný syr balkánskeho typu
1/2 cibule
soľ
bylinky podľa chuti (napr. pažítka)
2
Postup
Cuketu, mrkvu a syr nastrúhame.
Cibuľu nakrájame nadrobno.
Všetko dobre zmiešame spolu so surovými vajcami.
Pridáme soľ a bylinky podľa chuti.
Zapekaciu misku vystelieme papierom na pečenie a zmes na ňu rovnomerne vyklopíme.
Koláč dáme do rúry vyhriatej na 190 stupňov a pečieme okolo 25 minút.
Potom môžeme ešte zvýšiť na 210 stupňov a piecť cca 5 minút.
Necháme vychladnúť.
V lete veľmi dobre chutí aj studený priamo z chladničky.
Môžeme dochutiť dresingom z jogurtu a horčice alebo jogurtu s cesnakom či domácim rajčinovým pyré.
2 porcie | doba prípravy 40 minút | 1650 kJ / 394 kcal
