Pečený pstruh s celozrnným kuskusom a zeleninou

6. 9. 2018 | 4607 Zhliadnutie

porcie

minút

obtiažnosť

2006 kJ / porcia

Do svojho jedálnička by sme nemali zabúdať zahŕňať ryby. Sú ľahké a optimálne k zaradeniu do redukčných výživových plánov. Jednoducho pripravený filet zo pstruha doplnený o sezónnu zeleninu a celozrnný kuskus nám zaručia chutný obed alebo večeru. Pstruh obsahuje rovnako ako ďalšie ryby omega 3 mastné kyseliny a pstruh ich obsahuje viac ako napr. kapor. Zeleninu je dobré pridať ku každému jedlu, pretože je zdrojom celej palety vitamínov a minerálnych látok, a celozrnný kuskus je vhodnejšou náhradou za klasický kuskus, pretože obsahuje viac vlákniny.

Postup

Maslo rozohrejeme na panvici, vložíme filety zo pstruha a opečieme ho z oboch strán. Dochutíme soľou a bylinkami.

Špargľu krátko povaríme (3 - 5 minút) v osolenej vode. Môžeme ju prepláchnuť studenou vodou, aby si udržala zelenú farbu (umytú cuketu nakrájame na cca 1 cm hrubé kolieska a nasucho upečieme v rúre, na grile alebo na panvici).

Kuskus pripravíme podľa návodu na obale.

Filet servírujeme spolu s kuskusom a špargľou alebo inou zeleninou.

TIP: Špargľu aj cuketu môžeme nahradiť akoukoľvek sezónnou zeleninou (varenú alebo upečenú v rúre, na grile alebo na panvici).

Suroviny

300 g filety pstruha (2 filety)
20 g masla (1 PL - polievkové lyžica)
20 g byliniek (2 PL, zmes čerstvých byliniek zo záhradky, petržlenová vňať, provensálske korenie a pod.)
3 g soli (½ ČL - čajovej lyžičky)
100 g celozrnného kuskusu
400 g špargle (alebo cukety či inej sezónnej zeleniny a so špargľou počkáme na jej sezónu)

2 porcie | doba prípravy 30 minút | 2006 kJ / 479 kcal

Tuky

17,0 g

Sacharidy

37,0 g

Bielkoviny

41,0 g

Vláknina

8,0 g

Vhodné pre deti a športovcov, zdroj bielkovín a vlákniny

Kategórie

Nové chutné recepty

Grilovaná zelenina s cestovinami

Bravčová krkovička v rajčinovej omáčke so zeleninovými rezancami

Zeleninové tyčinky s tempehom

Ďalšie recepty

Inšpiratívne príbehy

Dnes už viem, že NIKTO za Vás NIKDY nebude chudnúť

Alena Nováková, 44 rokov

Už som mala dosť svojich pribúdajúcich kíl

Mária Čurmová, 47 rokov

Weight management
je riešením pre každého

Výživový plán na úpravu hmotnosti

Potrebujete zhodiť pár kíl alebo 15 kíl? Pripravíme vám taký plán, ktorý vám sadne do vašich predstáv.

Viac

Výživový plán pre športovcov

Máte radi šport? Alebo naopak, ste v pohybe limitovaní? Nebaví vás jedálniček od vášho trénera?

Viac

Výživový plán pre deti

Náš tím profesionálnych výživových poradcov je pripravený pomôcť každému rodičovi, ktorému nie je zdravie jeho dieťaťa ľahostajné. Máme pre vás pripravené špeciálne programy, ktoré u detí úspešne riešia obezitu, nadváhu, prípadne aj podvýživu.

Viac

Výživový plán pre seniorov

Seniori vyžadujú diametrálne odlišný prístup k chudnutiu ako aktívny tridsiatnik. Z našich skúseností sa veľkej skupine klientov po úprave hmotnosti uľavilo od zdravotných ťažkostí a znížilo sa množstvo potrebných liekov.

Viac

Výživový plán pre večné diétarky

Celý deň nejete a večer skončíte vo fastfoode? Naše riešenie počíta s rôznymi životnými situáciami tak, aby bolo maximálne použiteľné a bez jo-jo efektu.

Viac

Výživový plán pre diabetikov a alergikov

Neprispôsobujte sa! My sa prispôsobíme vám. Máte alergiu alebo intoleranciu na nejakú potravinu, prípadne diabetes alebo vysoký tla? Nevadí, naša gramážová kuchárka sa vám prispôsobí a nikto vás ju nebude nútiť jesť.

Viac

Prečo NUTRIADAPT?

Pretože je normálne starať sa o seba a o svoje zdravie.

Nahváha a obezita výrazne zhoršuje kvalitu života. Od zadýchavania sa pri chôdzi, estetického hľadiska, zhoršenia civilizačných chorôb, ako je okrem iného cukrovka alebo vysoký cholesterol, až po kratšiu dobu života. Je správne sa o svoje telo v rôznych etapách života starať tak, aby ste dokázali naplniť váš cieľ a mať tak "RADOSŤ ZO SEBA". A my vám s tým radi pomôžeme.

Pretože u nás nájdete iba vysoko kvalifikovaných odborníkov na úpravu hmotnosti.

Všetci naši zamestnanci musia prejsť veľmi intenzívnym vzdelávacím procesom zakončeným odbornou skúškou. Zamestnanci sa musia neustále vzdelávať, preto navyše u nás tiež nájdete špecialistu na chudnutie detí, športovú výživu, apod.

Pretože náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkom nespočetného množstva overených klinických štúdií.

Opiera sa o fakty, nie o domnienky alebo nepodložené štúdie. Bude vám na mieru spracovaná gramážová kuchárka a osobný výživový plán, v ktorom možno upravovať energetickú hodnotu aj početnosť porcií. Osobný výživový plán rešpektuje vaše chuťové preferencie a pomôže vám rýchlejšie dosiahnuť cieľovú hmotnosť.

Objednajte sa

Je to jednoduchšie,
než si myslíte

Vyplníte rezervačný formulár, naša asistentka sa s vami do dvoch pracovných dní spojí a dohodnete si termín nezáväznej konzultácie.

Absolvujete 30 - 45 minútovú konzultáciu, kde vám vykonáme základnú diagnostiku Vášho tela. Počas konzultácie sa dozviete, ako zostať nielen zdraví, ale tiež ako získať viac energie, cítiť sa dobre a dostať sa na svoju ideálnu hmotnosť a mnoho ďalších informácií.

Pohovoríte si s našim výživovým špecialistom, preberiete vaše ciele, vysvetlíme vám ako sa s nami dostanete na ideálnu hmotnosť a čo je potrebné urobiť, aby ste si ju udržali. A to natrvalo.

Poďte do toho s nami a chudnite tak, aby ste nielen skvele vyzerali, ale hlavne sa skvele cítili.