Mrkvový koláč s ovocím

Inšpirácia na chutný veľkonočný dezert.

Suroviny

150g mletých vlašských orechov
150g mletých mandlí
300g najemno nastrúhanej mrkvy
200g brezového cukru al. kokosového cukru
4 vajcia
50g špaldovej múky
250 ml šľahačky
trocha citrónovej kôry
štipka soli
½ prášku do pečiva
2 šálky lesného alebo iného bobuľovitého ovocia

12
porcií
obtiažnosť
1340 kJ / porcia

Postup

Vajcia s cukrom vymiešame, pridáme na jemno pomleté mandle a vlašské orechy.

Postupne pridávame na jemno nastrúhanú mrkvu, citrónovú kôru, múku, prášok do pečiva, štipku soli.

Všetko dobre premiešame a nalejeme do vopred pripravenej nádoby (plech, vymastený maslom alebo kokosovým olejom, posypaný špaldovou strúhankou alebo kukuričnou krupicou). Pečieme najprv v rúre vyhriatej na 160 °C cca 10 minút, potom pri teplote 180 °C približne 30 minút. Šľahačku vyšľaháme do tuha. Vychladený koláč potrieme stuhnutou šľahačkou a podávame s ovocím.

12 porcií | doba prípravy 60 minút | 1340 kJ / 320 kcal

Ďalšie recepty

30 minút
Dezerty
Jablkové mafiny bez múky
4
porcie
obtiažnosť
1256 kJ / porcia
akce
Ako vám test metabolizmu pomôže k štíhlej postave?
30 minút
Dezerty
Domáce ovsené sušienky
50
porcií
obtiažnosť
353 kJ / porcia

Vaše premeny

Jozefa Šureková

Ďakujem NUTRIADAPT, lekár bol s mojimi výsledkami pri kontrole viac ako spokojný

Ján Flídr

Lekár mi diagnostikoval vysoký krvný tlak, cukor, cholesterol a extrémne zvýšenú hladinu kyseliny močovej

Mgr. Miroslava Konrádová

To, čo skutočne zaberá je Vaša vôľa a rady a pomoc odborníkov.