Fresh polievka z mrkvy

17. 2. 2016 | 14067 Zhliadnutie

porcie

minút

obtiažnosť

1187 kJ / porcia

Mrkvová polievka so zázvorom a pomarančovým freshom dodá energiu aj dobrú náladu. Pre jej farbu si ju obľúbia nielen malí ale i veľkí.

Postup

Cibuľu nakrájame na kocky, mrkvu petržlen očistíme nožom a nahrubo nasekáme. Na masle vo veľkom hrnci smažíme cibuľu s mrkvou petržlenom.

Hneď ako cibuľka zmäkne a bude osmažená dozlatista, pridáme rímsku rascu, pomarančovú šťavu, najemno nastrúhaný zázvor a necháme ešte pár minút spolu orestovať, aby sa chute prepojili. Prilejeme vodu, privedieme do varu a varíme, kým mrkva nebude dostatočne mäkka, aby sa dala rozmixovať.

Tyčovým mixérom vytvoríme hladký krém. Zjemníme smotanou a ešte krátko povaríme. Podávame pokvapkané extra panenským olivovým olejom, posypané píniovými orieškami, ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou.

PÍNIOVÉ ORIEŠKY - Pínie sa neprávom nazývajú oriešky, lebo v skutočnosti to sú semienka borovice. Vďaka obsahu vitamínu B1 a esenciálnych mastných kyselín sú vhodným pomocníkom pri poruchách nervovo sústavy. Pomáhajú proti stresu odporúčajú sa konzumovať pri psychickom vypätí. Tiež sú napríklad základom talianskeho bazalkového pesta.

Suroviny

1 kg mrkvy
1-2 petržleny
1 stredná cibuľa
2 polievkové lyžice masla
1 lyžička mletej rímskej rasce
cca 2 cm nastrúhaného zázvoru
vytlačená šťava z jedného pomaranča
750 ml vody
150 ml mandľovej smotany
2 PL píniových orieškov
extra panenský olivový olej
petržlenová vňať

4 porcie | doba prípravy 40 minút | 1187 kJ / 284 kcal

Tuky

0,0 g

Sacharidy

0,0 g

Bielkoviny

0,0 g

Vláknina

0,0 g

Kategórie

Nové chutné recepty

Kuchárka VIANOČNÝ špeciál

Kuracie mäso s červenou šošovicou a batátami

Vajíčková nátierka

Ďalšie recepty

Inšpiratívne príbehy

Mám o tri konfekčné veľkosti menej!

Iveta Kováčiková, 46 rokov

Schudla som 29 kg a zdravotný stav sa mi postupne upravuje

Stanislava Behilova, 62 rokov

Weight management
je riešením pre každého

Výživový plán na úpravu hmotnosti

Potrebujete zhodiť pár kíl alebo 15 kíl? Pripravíme vám taký plán, ktorý vám sadne do vašich predstáv.

Viac

Výživový plán pre športovcov

Máte radi šport? Alebo naopak, ste v pohybe limitovaní? Nebaví vás jedálniček od vášho trénera?

Viac

Výživový plán pre deti

Náš tím profesionálnych výživových poradcov je pripravený pomôcť každému rodičovi, ktorému nie je zdravie jeho dieťaťa ľahostajné. Máme pre vás pripravené špeciálne programy, ktoré u detí úspešne riešia obezitu, nadváhu, prípadne aj podvýživu.

Viac

Výživový plán pre seniorov

Seniori vyžadujú diametrálne odlišný prístup k chudnutiu ako aktívny tridsiatnik. Z našich skúseností sa veľkej skupine klientov po úprave hmotnosti uľavilo od zdravotných ťažkostí a znížilo sa množstvo potrebných liekov.

Viac

Výživový plán pre večné diétarky

Celý deň nejete a večer skončíte vo fastfoode? Naše riešenie počíta s rôznymi životnými situáciami tak, aby bolo maximálne použiteľné a bez jo-jo efektu.

Viac

Výživový plán pre diabetikov a alergikov

Neprispôsobujte sa! My sa prispôsobíme vám. Máte alergiu alebo intoleranciu na nejakú potravinu, prípadne diabetes alebo vysoký tla? Nevadí, naša gramážová kuchárka sa vám prispôsobí a nikto vás ju nebude nútiť jesť.

Viac

Prečo NUTRIADAPT?

Pretože je normálne starať sa o seba a o svoje zdravie.

Nahváha a obezita výrazne zhoršuje kvalitu života. Od zadýchavania sa pri chôdzi, estetického hľadiska, zhoršenia civilizačných chorôb, ako je okrem iného cukrovka alebo vysoký cholesterol, až po kratšiu dobu života. Je správne sa o svoje telo v rôznych etapách života starať tak, aby ste dokázali naplniť váš cieľ a mať tak "RADOSŤ ZO SEBA". A my vám s tým radi pomôžeme.

Pretože u nás nájdete iba vysoko kvalifikovaných odborníkov na úpravu hmotnosti.

Všetci naši zamestnanci musia prejsť veľmi intenzívnym vzdelávacím procesom zakončeným odbornou skúškou. Zamestnanci sa musia neustále vzdelávať, preto navyše u nás tiež nájdete špecialistu na chudnutie detí, športovú výživu, apod.

Pretože náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkom nespočetného množstva overených klinických štúdií.

Opiera sa o fakty, nie o domnienky alebo nepodložené štúdie. Bude vám na mieru spracovaná gramážová kuchárka a osobný výživový plán, v ktorom možno upravovať energetickú hodnotu aj početnosť porcií. Osobný výživový plán rešpektuje vaše chuťové preferencie a pomôže vám rýchlejšie dosiahnuť cieľovú hmotnosť.

Objednajte sa

Je to jednoduchšie,
než si myslíte

Vyplníte rezervačný formulár, naša asistentka sa s vami do dvoch pracovných dní spojí a dohodnete si termín nezáväznej konzultácie.

Absolvujete 30 - 45 minútovú konzultáciu, kde vám vykonáme základnú diagnostiku Vášho tela. Počas konzultácie sa dozviete, ako zostať nielen zdraví, ale tiež ako získať viac energie, cítiť sa dobre a dostať sa na svoju ideálnu hmotnosť a mnoho ďalších informácií.

Pohovoríte si s našim výživovým špecialistom, preberiete vaše ciele, vysvetlíme vám ako sa s nami dostanete na ideálnu hmotnosť a čo je potrebné urobiť, aby ste si ju udržali. A to natrvalo.

Poďte do toho s nami a chudnite tak, aby ste nielen skvele vyzerali, ale hlavne sa skvele cítili.