Domáce žervé
Pripravte si svoje domáce žervé. Vlastnoručne vyrobené bude vašim deťom na olovrant určite chutiť.
Suroviny
1 kyslá smotana 200 g
1 jogurt 500 g - Hollandia
soľ
+ niečo naviac - pažítka, sušené paradajky, korenie, jarná cibuľka
10
Postup
Kyslú smotanu zmiešame s jogurtom, ľahko osolíme a pridáme jednu z ingrediencií - niečo navyše. Takto získame žervé s príchuťou, aká je nám najmilšia. Pripravíme si cedidlo alebo veľké sito a do neho dáme čistú, suchú utierku alebo iné plátno. Vylejeme do utierky pripravenú zmes a necháme odkvapkať minimálne do druhého dňa (24 hodín).
Podávame s pečivom, celozrnnými tyčinkami alebo používame ako nátierku do sendvičov na desiatu.
Ak ste náhodou doteraz dávali prednosť taveným syrom, tak vedzte, že tavené syry, či už pre deti alebo dospelých či dôchodcov, sú úplne nevhodné. Najmä pre vysoký obsah soli a tiež kyseliny fosforečnej, ktorú obsahujú.
10 porcií | doba prípravy 5 minút | 242 kJ / 58 kcal
