Tvarohovo-bylinková nátierka s kváskovým chlebom a zeleninou
Nátierky sú veľmi obľúbené pre ich jednoduchú prípravu, skvelú chuť a nekonečné množstvo možností ingrediencií, z ktorých sa dajú pripraviť. Tvaroh, ktorý je okrem iného výborným zdrojom kvalitných bielkovín, je obľúbeným základom a táto nátierka nie je výnimkou. A pretože jar klope na dvere, nesmieme zabudnúť na čerstvé bylinky, ktoré nátierke dodajú príjemnú chuť a vôňu.
Suroviny
1 menšia cibuľa
2 PL pažítky
2 ČL bazalky
2 ČL kôpru
120 g polotučného tvarohu
1 strúčik cesnaku
štipka soli
štipka čierneho korenia
200 g reďkoviek
1 červená paprika
200 g kváskového chleba
2
Postup
Cibuľu a bylinky nakrájame nadrobno a zmiešame s polotučným tvarohom. Cesnak prelisujeme a pridáme do tvarohovej zmesi spoločne so štipkou soli, korením a zamiešame. Reďkovky a papriku umyjeme a nakrájame.
Plátky kváskového chleba natrieme pripravenou nátierkou.
Podávame so zeleninou a posypané čerstvými bylinkami.
TIP: Nátierka najlepšie chutí vychladená, preto ju pred podávaním nechajte chvíľu odležať v chladničke.
2 porcie | doba prípravy 10 minút | 1390 kJ / 332 kcal
Vhodné pre celú rodinu, pre športovcov, pre vegetariánov, zdroj bielkovín, zdroj vlákniny
