Červená šošovica s repou a Feta syrom
25. 5. 2018 | 7325 Zhliadnutie
1
30
Veľmi jednoduchý a rýchly pokrm, pretože prednosťou červenej šošovice je práve jej rýchla príprava (nemusí sa vopred namáčať). Jej výhodou je aj absencia látok spôsobujúcich nafukovanie. Červená repa obsahuje široké spektrum vitamínov a minerálnych látok a obsahuje významné množstvo beta-karoténu. S tradičným gréckym syrom Feta si všetko môžete vychutnať napr. k teplému, ale aj studenému obedu.
Postup
Červenú šošovicu uvaríme podľa návodu (nemusí sa vopred namáčať) a dáme ju do misky.
Pridáme nahrubo nastrúhanú predvarenú repu (v prípade surovej ju treba uvariť neolúpanú vo vode domäkka cca 20-30 min. a potom ju olúpať), na kocky nakrájaný Feta syr a bylinky na dochutenie.
Potom všetko dobre premiešame a podávame.
Suroviny
150 g červenej šošovice (uvarenej)
150 g červenej repy (predvarenej, v prípade surovej je potrebné počítať s dlhšou dobou prípravy)
50 g syra Feta
1 polievková lyžica najemno nasekaných byliniek podľa chuti (čerstvý tymián, čerstvá bazalka, čerstvá petržlenová vňať)
Vhodné pre deti, zdroj bielkovín, vhodné pre diabetikov, vhodné pre športovcov, vhodné pre vegetariánov, bez lepku
Kategórie
Nové chutné recepty
Inšpiratívne príbehy
Stačí vyjsť zo svojej komfortnej zóny a urobiť niečo pre svoje telo a zdravie
Daniela Havrilová, 56 rokov
