Americký brunch

Radi si cez prázdniny alebo cez víkend pospíte ? Potom sú pre vás ideálne tieto "neskoré raňajky" bohaté na bielkoviny, zdravé tuky a vlákninu. Vďaka tejto kombinácii má pokrm aj nízky glykemický index a tak vás zasýti až do olovrantu.

Suroviny

20 g slaniny
1 slepačie vajce veľkosti M
50 g varenej alebo sterilizovanej fazule adzuki
50 g avokáda
50 g cottage syra
50 g listového šalátu
10 ml tekvicového oleja
soľ
korenie

1
porcia
obtiažnosť
1907 kJ / porcia

Postup

Slaninu opečieme na panvici. V hrnci privedieme do varu vodu, vytvoríme vír a rozklepneme doň čerstvé vajce. Necháme v hrnci 2–4 minúty, potom vyberieme a máme hotové stratené vajce. Fazuľu zlejeme a prepláchneme vodou. Avokádo rozpolíme, vyberieme kôstku a nakrájame na plátky. Všetky ingrediencie vrátane syra uložíme na tanier. Zvlášť dáme do misky umytý, nakrájaný šalát. Šalát pokvapkáme olejom, vajce ochutíme soľou a korením a podávame.

1 porcia | doba prípravy 10 minút | 1907 kJ / 456 kcal

Vhodné pre: diabetikov, športovcov, nízkosacharidovú stravu, zdroj bielkovín a vlákniny, nízky glykemický index

Tuky
32,0 g
Sacharidy
18,0 g
Bielkoviny
23,0 g
Vláknina
7,0 g

Ďalšie recepty

30 minút
Hlavné jedlá
Šaláty
Gratinovaná špargľa so syrom
1
porcia
obtiažnosť
498 kJ / porcia
akce
Ako vám test metabolizmu pomôže k štíhlej postave?
30 minút
Hlavné jedlá
Lososovitý pstruh so zelerovým pyré
4
porcie
obtiažnosť
941 kJ / porcia

Vaše premeny

Marta Tonarová

Človek si stále hovorí, že to nie je tak hrozné. Ale keď dôjde na fotky z dovolenky...

Peter Vall

Schudol som 15 kg a cítim sa oveľa lepšie

Lenka Humeňajová

Najkrajší pocit som zažila, keď som sa zrazu dokázala zmestiť do môjho, farbou bohatého, starého oblečenia, dokonca aj z čias maturít.