6 najzaujímavejších faktov o uhorkách
20.08.2018
Uhorky patria do nášho jedálnička po celý rok, no v lete a horúčavách nám pomáhajú zavodniť organizmus, schladiť, hoci nie sú vytiahnuté priamo z chladničky a navyše pre svoj sýtiaci účinok sú skvelou voľbou na olovrant či ľahkú letnú večeru.
Prečo treba často jesť uhorky?
Uhorky sú plné protizápalových, antioxidačných a protirakovinových látok. Odborníci sa v súčasnosti zameriavajú na konkrétnu skupinu zlúčenín nazývaných cucurbitacíny, ktoré majú sľubné účinky pri prevencii a liečbe rakoviny. Taktiež obsahujú vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B5, B6), kyselinu listovú, vitamín C, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík a zinok.
-
Uhorky obsahujú veľa vody
Uhorky obsahujú približne 96 % vody a patria do rodiny melónov. Už konzumácia jednej priemerne veľkej uhorky dodá telu toľko vody ako pohár vody. Pre vysoký podiel vody je najlepšie ich jesť surové. Nakrájajte si uhorku na plátky a “chrumkajte” večer pri televízore alebo kedykoľvek vás prepadne chuť dať si niečo pod zub. Vláknina a voda totiž majú skvelý sýtiaci účinok.
-
Odstraňujú zápach
Máte dôležité stretnutie a potrebujete sa narýchlo zbaviť zápachu z úst? Účinnú pomoc vám poskytne kúsok uhorky, ktorý si vložíte do úst na 30 sekúnd. Fytolátky, ktoré uhorky prirodzene obsahujú zabijú baktérie, ktoré sú zodpovedné za vyvolanie zápachu.
-
Pomôžu aj po “opici”
Ak ste to večer prehnali s alkoholom, ráno určite siahnite po uhorkách. Tie totiž obsahujú cukor, vitamíny skupiny B a elektrolyty na rýchle doplnenie látok, ktoré telo stratilo a organizmus tak pomôžu udržať v rovnováhe. Vraj ak si doprajete zopár koliesok uhorky ešte v ten večer, ráno vás nebude trápiť ani bolesť hlavy.
-
Vedia doplniť stratenú energiu
Ak sa popoludní v práci cítite bez energie, oplatí sa mať poruke namiesto energetických nápojov práve uhorky. Skvelý kokteil sacharidov a vitamínov vám pomôže opäť sa naštartovať a v tomto prípade skutočne môže platiť, že uhorky dávajú krídla. J
-
Sú ideálnym pomocníkom aj do kúpeľne
Potrebujete rýchlo očistiť kúpeľnu úplne BIO? Plátkom uhorky poutierajte vodovodné batérie, umývadlo… Takto poutierané plochy zostanú bez čmúh a navyše čisté aj lesklé. Vraj ak prejdete kúskom uhorky po kraji zrkadla, nebude sa rosiť.
-
Schladia v horúčavách
Viete, že existuje výraz “chladný ako uhorka”? To je z dôvodu, že pri konzumácii uhorky ostane v ústach pocit chladu, hoci ste ich pred konzumáciou nechladili v chladničke.
