29.04.2018 | 12204x Zhliadnutie | Zdravie
Teraz je čas žihľavy. Využite jej silu a podporte svoje zdravie. Toto sú benefity žihľavy na nezaplatenie!
Žihľava je divoko rastúca rastlina, ktorú netreba asi nikomu zvlášť predstavovať. A hoci sú jej listy pokryté akoby drobnými malými ihličkami, už odpradávna je žihľava vyhľadávaná a využívaná ako liečivo, potravina či farbivo.
Listy žihľavy v sebe obsahujú kombináciu kyseliny mravčej, histamínu, acetylcholínu, serotonínu a ďalších zlúčenín. Taktiež je bohatá na vitamíny A, C, D, K1, B komplex aj minerálne látky ako sú: železo, mangán, vápnik, horčík, fosfor, oxid kremičitý, jód, kremík, sodík, tiež je dobrým zdrojom tanínov a chlorofylu. Viete, že žihľava má oveľa vyšší obsah ľahko absorbovateľných aminokyselín ako akákoľvek iná zelenina?
Niektoré látky obsiahnuté v žihľave sa zničia varením, namáčaním, prípadne sušením, ale nie lyofilzáciou či odšťavovaním. A hoci popŕhlenie žihľavovými listami nie je príjemné, žihľava v poslednom období zažíva “boom” práve pre jej mnohé benefity pre ľudské zdravie.
Žihľava ako bylinný spojenec pomáha aj ľuďom s alergiami, štúdie na National College of Naturopathic Medicine v Portlande v Oregone ukázala, že 58 % ľudí trpiaci sennou alergiou, ktorí užívali sušenú žihľavu, mali miernejšie prejavy alergie. Menej sa o žihľave vie, že žihľava je údajne prospešná aj pri prechladnutí, chrípke, bronchitíde, zápale pľúc či chronickom kašli. Známejšie sú jej mierne diuretické (močopudné) a detoxikačné účinky.
Silu žihľavy spolu s inými liečivými bylinkami môžete použiť na podporu liečby dny, ochorení žliaz, krvného obehu, zväčšenej sleziny, hnačky, hemoroidov… Ale žihľava sa taktiež využíva pri strarostlivosti o vlasy (po žihľavovej kúre vlasy údajne bývajú silnejšie, lesklejšie, menej vypadávajú), či pokožky (vhodné pri výskyte ekzému a pod.).
Použité čajové vrecúško môžete požiť na drobné ranky, štípance, bradavice či dokonca popáleniny.
Ak chcete použiť čerstvé žihľavové listy napr. do smoothie alebo džúsu, mali by ste vedieť, že bezpečné je to vtedy, ak neutralizujete kyselinu mravčiu a to prostredníctvom mixéra alebo odšťavovača.
Korene žihľavy vykopte v tomto období, dôkladne ich umyte, nadrobno nakrájajte a zalejte čistou vodkou. Odložte na teplé miesto a každý deň pretrepávajte. Po 14-tich dňoch je tinktúra pripravená na používanie. Aj riedke vlasy po takejto kúre zhustnú a získajú objem aj lesk. Alebo si vlasy po umytí opachujte odvarom z čerstvej žihľavy (listov so stonkami). Čerstvé stonky aj s listami prelejte vriacou vodou, prevarte a nechajte vychladnúť. Potom umyté vlasy opláchnite.
5 šálok žihľavových listov
1 väčší strúčik cesnaku
1 chilli paprička
½ cibule
½ avokáda
¼ šálky orechov (vlašské alebo lieskovcové či mandle)
1 PL jablčného octu
štipku mletého koriandra
štipku mletej papriky
Postup: Žihľavové listy dobre opláchnite pod tečúcou vodou a sceďte. Následne žihľavu dajte do hrnca a na miernom plameni a pod pokrievkou poduste za občasného miešania po dobu cca 10 minút. Cesnak a čili rozmixujte, pridajte k žihľave a dôkladne premiešajte.
Pesto môžete uchovávať v chladničke po dobu cca 5 až 7 dní v dobre uzatvorenej nádobe, zmrazené však vydrží dlhšie.
Vhodné natrieť na pečivo či chlebík obložený zeleninou.
Potrebujete zhodiť pár kíl alebo 15 kíl? Pripravíme vám taký plán, ktorý vám sadne do vašich predstáv.
ViacMáte radi šport? Alebo naopak, ste v pohybe limitovaní? Nebaví vás jedálniček od vášho trénera?
ViacNáš tím profesionálnych výživových poradcov je pripravený pomôcť každému rodičovi, ktorému nie je zdravie jeho dieťaťa ľahostajné. Máme pre vás pripravené špeciálne programy, ktoré u detí úspešne riešia obezitu, nadváhu, prípadne aj podvýživu.
ViacSeniori vyžadujú diametrálne odlišný prístup k chudnutiu ako aktívny tridsiatnik. Z našich skúseností sa veľkej skupine klientov po úprave hmotnosti uľavilo od zdravotných ťažkostí a znížilo sa množstvo potrebných liekov.
ViacCelý deň nejete a večer skončíte vo fastfoode? Naše riešenie počíta s rôznymi životnými situáciami tak, aby bolo maximálne použiteľné a bez jo-jo efektu.
ViacNeprispôsobujte sa! My sa prispôsobíme vám. Máte alergiu alebo intoleranciu na nejakú potravinu, prípadne diabetes alebo vysoký tla? Nevadí, naša gramážová kuchárka sa vám prispôsobí a nikto vás ju nebude nútiť jesť.
ViacNahváha a obezita výrazne zhoršuje kvalitu života. Od zadýchavania sa pri chôdzi, estetického hľadiska, zhoršenia civilizačných chorôb, ako je okrem iného cukrovka alebo vysoký cholesterol, až po kratšiu dobu života. Je správne sa o svoje telo v rôznych etapách života starať tak, aby ste dokázali naplniť váš cieľ a mať tak "RADOSŤ ZO SEBA". A my vám s tým radi pomôžeme.
Všetci naši zamestnanci musia prejsť veľmi intenzívnym vzdelávacím procesom zakončeným odbornou skúškou. Zamestnanci sa musia neustále vzdelávať, preto navyše u nás tiež nájdete špecialistu na chudnutie detí, športovú výživu, apod.
Opiera sa o fakty, nie o domnienky alebo nepodložené štúdie. Bude vám na mieru spracovaná gramážová kuchárka a osobný výživový plán, v ktorom možno upravovať energetickú hodnotu aj početnosť porcií. Osobný výživový plán rešpektuje vaše chuťové preferencie a pomôže vám rýchlejšie dosiahnuť cieľovú hmotnosť.
Vyplníte rezervačný formulár, naša asistentka sa s vami do dvoch pracovných dní spojí a dohodnete si termín nezáväznej konzultácie.
Absolvujete 30 - 45 minútovú konzultáciu, kde vám vykonáme základnú diagnostiku Vášho tela. Počas konzultácie sa dozviete, ako zostať nielen zdraví, ale tiež ako získať viac energie, cítiť sa dobre a dostať sa na svoju ideálnu hmotnosť a mnoho ďalších informácií.
Pohovoríte si s našim výživovým špecialistom, preberiete vaše ciele, vysvetlíme vám ako sa s nami dostanete na ideálnu hmotnosť a čo je potrebné urobiť, aby ste si ju udržali. A to natrvalo.
Poďte do toho s nami a chudnite tak, aby ste nielen skvele vyzerali, ale hlavne sa skvele cítili.