Zelerové hranolky so Šmakounom a jogurtovým dipom
Ste milovníkmi hranoliek a vyprážaného syra? Pripravte si ich odľahčenejší variant a budete milo prekvapení. Zeler má protizápalové účinky a Šmakoun je plný bielkovín. K tomu si pripravte jogurtový dip namiesto tatárskej omáčky alebo kečupu.
Suroviny
150 g Šmakouna
250 g buľvového zeleru
20 ml olivového oleja
40 g 5% gréckeho jogurtu
hrsť čerstvých byliniek podľa chuti (pažítka, medvedí cesnak, koriander)
1
Postup
Zeler očistíme, nakrájame na hranolky, osolíme, okoreníme a v miske zmiešame spolu s olejom tak, aby bol obalený každý kúsok. Plech vyložíme papierom na pečenie a preložíme naň hranolky. Pečieme pri 180 °C približne 30 minút. Keď sú hranolky takmer hotové, pridáme k nim na kúsky nakrájaný Šmakoun a dopečieme. Podávame s dipom z jogurtu a nasekaných byliniek.
1 porcia | doba prípravy 45 minút | 1728 kJ / 413 kcal
Vhodné pre: vegetariánov, pre športovcov, zdroj bielkovín a vlákniny
