Suroviny
155 g špaldovej múky celozrnnej
25 g pšeničnej múky polohrubej
130 g trstinového cukru
¾ sáčku vanilkového cukru
½ lyžičky citrónovej kôry
3 vajcia
6 lyžíc kokosového oleja
6 lyžíc horúcej vody
½ prášku do pečiva bez fosfátu
30 g vlašských orechov
7
porcií
obtiažnosť
1223 kJ / porcia
Postup
Vymiešame 3 žĺtky s trstinovým a vanilkovým cukrom, postupne pridáme olej, vodu, citrónovú kôru, múku s práškom do pečiva, zomleté orechy a opatrne vmiešame z bielkov vyšľahaný sneh.
Formu vymastíme maslom, vysypeme múkou a vylejeme cesto.
Priklopíme a pečieme v rúre na 160 - 170 stupňoch.
7 porcií | doba prípravy 80 minút | 1223 kJ / 292 kcal
