Tofu špízy nielen na letnú barbecue

Tofu je veľmi univerzálny, dá sa jesť na slano i na sladko, teplý aj studený. Ale taký grilovaný tofu úplne zmení štruktúru a vytvorí si chrumkavú kôrku. Užite si bezmäsité špízy.

Suroviny

1 kocka marinovaného tofu
1 žltá paprika
1 červená paprika
cherry paradajky
šampiňóny
1 červená cibuľa

2
porcie
obtiažnosť
1108 kJ / porcia

Postup

Tofu, papriku, cibuľu a šampiňóny nakrájame na väčšie kocky. Na jednom konci špajle pomocou noža vytvoríme špičku. Napichujeme striedavo tofu, zeleninu, šampiňóny a paradajky. Grilujeme na grile alebo v rúre na papieri na pečenie. Až bude tofu po okrajoch chrumkavý a zelenina mäkká, môžeme servírovať. Podávame s jogurtovým dipom, ktorý vytvoríme tak, že zmiešame v miske všetky ingrediencie.

ČERVENÁ CIBUĽA: Cibuľa má silný antibakteriálny účinok, pomáha znižovať množstvo triglyceridov v krvi a tiež obsahuje flavonoidy, ktoré fungujú ako antioxidanty. Červená cibuľa sa hodí k tepelnej úprave a na grilovanie, skvelá je v tom, že teplom skaramelizuje a vytvorí prirodzene sladkú chuť.

2 porcie | doba prípravy 25 minút | 1108 kJ / 265 kcal

Ďalšie recepty

35 minút
Hlavné jedlá
Kuracie prsia zapekané so syrom, špargľou a zemiakmi
4
porcie
obtiažnosť
1535 kJ / porcia
akce
Ako vám test metabolizmu pomôže k štíhlej postave?
35 minút
Hlavné jedlá
Zapečená cuketa s kozím syrom a quinoou
2
porcie
obtiažnosť
1843 kJ / porcia

Vaše premeny

Dana Krištáková

Tušila som, že, keď zhodím pár kíl môjmu telu sa uľaví.

Anton Škrtel

Nutriadapt vrelo odporúčam každému, lebo toto nie je diéta, ale zdravý životný štýl

Elena Ďurčanská

Až vďaka NUTRIADAPT som začala chudnúť aj napriek zdravotným problémom