Keď máte chuť na niečo ľahké, tento recept je ideálnou voľbou. V zimnom období je pre naše telo lepšie tepelne upravená zelenina ako surová, v kombinácii s obilninou nás navyše aj takto ľahké jedlo dobre zasýti.
Olúpeme cibuľu, mrkvu aj repu. Repu a mrkvu rozkrojíme na menšie kúsky a dáme variť. Zároveň zalejeme špaldu dvojnásobným množstvom vody, pridáme lyžicu oleja a za občasného miešania varíme na miernom plameni cca 30 minút. Medzitým si pokrájame na drobno cibuľu a na zvyšnom oleji ju speníme vo väčšom hrnci dozlatista. Keď je zelenina na skus, pokrájame ju na drobnejšie kúsky a pridáme k cibuli. Nakoniec pridáme aj uvarenú špaldu a huby, podlejeme troškou zeleninového vývaru a miešame, kým sa vývar vyparí, zelenina zmäkne a chute sa prepoja.
NIEČO NAVYŠE: Špaldoto je jednou z variant starého známeho rizota. Špaldu môžete nahradiť akoukoľvek inou obilninou. Je dobrá aj studená ako šalát, prípadne pre "mäsožravce" ako výborná príloha k mäsu.
ZAUJÍMAVOSŤ: Špalda je nešľachtený druh pšenice. Má ľahko orechovú chuť, oživí tak slané aj sladké pokrmy. Má mnoho vitamínov, predovšetkým skupiny B. Obsahuje nenasýtené mastné kyseliny a pomerne veľké množstvo bielkovín (16 g na 100 g). Špalda síce nie je bezlepková, má ale oveľa menší obsah toxínov ako obyčajná pšenica, a tak ju dobre znášajú aj ľudia s alergiou na pšenicu.
1 hrnček špaldových krúpov
1 väčšia cibuľa
1 stredne veľká červená repa
2 väčšie mrkvy
hrsť sušených húb (alebo cca trojnásobok mrazených)
3 PL repkového oleja
Potrebujete zhodiť pár kíl alebo 15 kíl? Pripravíme vám taký plán, ktorý vám sadne do vašich predstáv.
ViacMáte radi šport? Alebo naopak, ste v pohybe limitovaní? Nebaví vás jedálniček od vášho trénera?
ViacNáš tím profesionálnych výživových poradcov je pripravený pomôcť každému rodičovi, ktorému nie je zdravie jeho dieťaťa ľahostajné. Máme pre vás pripravené špeciálne programy, ktoré u detí úspešne riešia obezitu, nadváhu, prípadne aj podvýživu.
ViacSeniori vyžadujú diametrálne odlišný prístup k chudnutiu ako aktívny tridsiatnik. Z našich skúseností sa veľkej skupine klientov po úprave hmotnosti uľavilo od zdravotných ťažkostí a znížilo sa množstvo potrebných liekov.
ViacCelý deň nejete a večer skončíte vo fastfoode? Naše riešenie počíta s rôznymi životnými situáciami tak, aby bolo maximálne použiteľné a bez jo-jo efektu.
ViacNeprispôsobujte sa! My sa prispôsobíme vám. Máte alergiu alebo intoleranciu na nejakú potravinu, prípadne diabetes alebo vysoký tla? Nevadí, naša gramážová kuchárka sa vám prispôsobí a nikto vás ju nebude nútiť jesť.
ViacNahváha a obezita výrazne zhoršuje kvalitu života. Od zadýchavania sa pri chôdzi, estetického hľadiska, zhoršenia civilizačných chorôb, ako je okrem iného cukrovka alebo vysoký cholesterol, až po kratšiu dobu života. Je správne sa o svoje telo v rôznych etapách života starať tak, aby ste dokázali naplniť váš cieľ a mať tak "RADOSŤ ZO SEBA". A my vám s tým radi pomôžeme.
Všetci naši zamestnanci musia prejsť veľmi intenzívnym vzdelávacím procesom zakončeným odbornou skúškou. Zamestnanci sa musia neustále vzdelávať, preto navyše u nás tiež nájdete špecialistu na chudnutie detí, športovú výživu, apod.
Opiera sa o fakty, nie o domnienky alebo nepodložené štúdie. Bude vám na mieru spracovaná gramážová kuchárka a osobný výživový plán, v ktorom možno upravovať energetickú hodnotu aj početnosť porcií. Osobný výživový plán rešpektuje vaše chuťové preferencie a pomôže vám rýchlejšie dosiahnuť cieľovú hmotnosť.
Vyplníte rezervačný formulár, naša asistentka sa s vami do dvoch pracovných dní spojí a dohodnete si termín nezáväznej konzultácie.
Absolvujete 30 - 45 minútovú konzultáciu, kde vám vykonáme základnú diagnostiku Vášho tela. Počas konzultácie sa dozviete, ako zostať nielen zdraví, ale tiež ako získať viac energie, cítiť sa dobre a dostať sa na svoju ideálnu hmotnosť a mnoho ďalších informácií.
Pohovoríte si s našim výživovým špecialistom, preberiete vaše ciele, vysvetlíme vám ako sa s nami dostanete na ideálnu hmotnosť a čo je potrebné urobiť, aby ste si ju udržali. A to natrvalo.
Poďte do toho s nami a chudnite tak, aby ste nielen skvele vyzerali, ale hlavne sa skvele cítili.