Quinoa s pečenou tekvicou

Tekvicu nešúpte a iba ju nakrájajte na kocky. Rúru predhrejte na 180 ° C a plech vyložte papierom na pečenie.

Suroviny

600 g tekvice hokkaido
1 hrnček quinoe
tymián
Soľ, korenie
cesnak
cibule
1 a 1/2 hrnčeka zeleninového vývaru
2 lyžičky olivového oleja

4
porcie
obtiažnosť
885 kJ / porcia

Postup

Tekvicu nešúpte a iba ju nakrájajte na kocky.

Rúru predhrejte na 180 ° C a plech vyložte papierom na pečenie.

Tekvicu pokvapkajte lyžičkou oleja, mierne posoľte, pridajte aj vetvičky tymianu.

Pečte v rúre asi 20 minút.

Medzitým si pripravte quinou. Zalejte ju v hrnci zeleninovým vývarom a varte asi 10 minút.

Cibuľu i cesnak nakrájajte nadrobno a orestujte na panvici na zvyšnom oleji.

Prisypte uvarenú quinou aj upečenú tekvicu.

Osoľte, okoreňte a podávajte.

4 porcie | doba prípravy 45 minút | 885 kJ / 212 kcal

Ďalšie recepty

30 minút
Hlavné jedlá
Zelerové hranolky so Šmakounom a jogurtovým dipom
1
porcia
obtiažnosť
1728 kJ / porcia
akce
Ako vám test metabolizmu pomôže k štíhlej postave?
30 minút
Hlavné jedlá
Pohánkové palacinky so špenátom a syrom
4
porcie
obtiažnosť
1739 kJ / porcia

Vaše premeny

Milena Vogeltanzová

Po klasických diétach išli kilá znovu hore, niekedy ešte viac ako som schudla

Roman Maljacek

Som spokojný sám so sebou, cítim sa oveľa lepšie

Daniela Huráková

Treba to vyskúšať, stojí to za to!