Pečené kuracie stehná s batátmi

Batáty sú podobne ako mrkva úžasným zdrojom betakaroténu, z ktorého sa tvorí pre náš organizmus dôležitý vitamín A. Ich ďalším plusom je vysoký obsah vlákniny a sú výbornými pomocníkmi na posilnenie imunitného systému. Navyše chránia náš zrak a bojujú proti vysokým hladinám cholesterolu.

Suroviny

150 g dolných kuracích stehien
200 g batátov
100 g mrkvy
soľ
korenie
1 stredná paradajka

1
porcia
obtiažnosť
1869 kJ / porcia

Postup

Kuracie mäso najskôr dáme do hrnca s vodou na 15 minút predvariť.

Batáty olúpeme, nakrájame na menšie kolieska a dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Na plech pridáme aj predvarené mäso, na kolieska nakrájanú mrkvu a všetko dochutíme soľou a korením. Pečieme približne 30 minút vo vyhriatej rúre.

Po upečení dozdobíme paradajkou.

1 porcia | doba prípravy 50 minút | 1869 kJ / 447 kcal

Vhodné pre: športovcov, zdroj vlákniny, zdroj bielkovín

Tuky
14,0 g
Sacharidy
45,0 g
Bielkoviny
34,0 g
Vláknina
11,0 g

Ďalšie recepty

30 minút
Hlavné jedlá
Quinoa s pečenou tekvicou
4
porcie
obtiažnosť
885 kJ / porcia
akce
Ako vám test metabolizmu pomôže k štíhlej postave?
30 minút
Hlavné jedlá
Šaláty
Šalát z pečených zemiakov
1
porcia
obtiažnosť
1469 kJ / porcia

Vaše premeny

Helena Vyvlečková

S tým, čo som pribrala v tehotenstve, som márne bojovala. Teraz mám o 20 kg menej a chudnem ďalej

Ľubomír Ludvik

Schudol som 16 kg tuku a cítim sa nielen lepšie ale aj mladšie

Monika Miňová

Postupne som musela vymeniť celý šatník :)