Palacinky s krémovým špenátom

5. 3. 2019 | 7607 Zhliadnutie

porcia

minút

obtiažnosť

2006 kJ / porcia

Špenát je potravina s veľmi nízkou energetickou hodnotou a s vysokým obsahom radu minerálnych látok a antioxidantov. Typická je jeho zelená farba, keď napríklad pri príprave smoothie stačí len pár lístkov, aby sfarbili pohár nápoja.

Postup

Zmiešaním múky, mlieka, vajca a štipky soli pripravíme riedke cesto, ktoré necháme chvíľku oddýchnuť pri izbovej teplote.

Medzitým na panvici na lyžičke tuku orestujeme špenát, kým výrazne nezmenší svoj objem a nezmäkne. Potom panvicu odstavíme z platne, pridáme syr, priklopíme pokrievkou a necháme ho pomaly rozpustiť. Vzniknutú zmes zľahka osolíme a okoreníme.

Na čistej panvici rozpálime druhú lyžičku tuku a z cesta vytvoríme celkom 3 palacinky. Tie naplníme špenátovou zmesou a podávame s nakrájanou čerstvou zeleninou.

Pripravili sme pre vás novú Vegetariánsku kuchárku, v ktorej nájdete zdravé raňajky, desiate, obedy, olovranty aj večere bez mäsa. Pozrite sa na stránku Tematické kuchárky a nechajte sa ňou inšpirovať.

Suroviny

50 g múky (možno i kombinovať) (špaldová celozrnná, pohánková, ovsená, ryžová)
90 ml mlieka (polotučné kravské, mandľové, sójové alebo ovsené)
50 g slepačích vajec (1 ks veľkosti S)
75 g čerstvého baby špenátu
50 g čerstvého syra (ricotta, Lučina alebo čerstvý kozí syr)
10 ml tuku (2 ČL) (repkový olej, prepustené maslo ghí alebo kokosový olej)
soľ
korenie
100 g zeleniny na podávanie (možno kombinovať) (rukola, cherry paradajky, paprika, reďkovky)

1 porcia | doba prípravy 30 minút | 2006 kJ / 479 kcal

Tuky

19,0 g

Sacharidy

53,0 g

Bielkoviny

22,0 g

Vláknina

10,0 g

Vhodné pre vegetariánov, deti a športovcov, zdroj bielkovín a vlákniny

Kategórie

Nové chutné recepty

Raw cherry zmrzlina

Mazanec

Grilovaný tempeh v marináde s batátmi a kôprovou omáčkou

Ďalšie recepty

Inšpiratívne príbehy

Treba iba chcieť, naučiť sa plánovať a zvyknúť si na „nový život“

Emilia Múdra, 42 rokov

To, čo skutočne zaberá je Vaša vôľa a rady a pomoc odborníkov.

Mgr. Miroslava Konrádová, 52 rokov

Weight management
je riešením pre každého

Výživový plán na úpravu hmotnosti

Potrebujete zhodiť pár kíl alebo 15 kíl? Pripravíme vám taký plán, ktorý vám sadne do vašich predstáv.

Viac

Výživový plán pre športovcov

Máte radi šport? Alebo naopak, ste v pohybe limitovaní? Nebaví vás jedálniček od vášho trénera?

Viac

Výživový plán pre deti

Náš tím profesionálnych výživových poradcov je pripravený pomôcť každému rodičovi, ktorému nie je zdravie jeho dieťaťa ľahostajné. Máme pre vás pripravené špeciálne programy, ktoré u detí úspešne riešia obezitu, nadváhu, prípadne aj podvýživu.

Viac

Výživový plán pre seniorov

Seniori vyžadujú diametrálne odlišný prístup k chudnutiu ako aktívny tridsiatnik. Z našich skúseností sa veľkej skupine klientov po úprave hmotnosti uľavilo od zdravotných ťažkostí a znížilo sa množstvo potrebných liekov.

Viac

Výživový plán pre večné diétarky

Celý deň nejete a večer skončíte vo fastfoode? Naše riešenie počíta s rôznymi životnými situáciami tak, aby bolo maximálne použiteľné a bez jo-jo efektu.

Viac

Výživový plán pre diabetikov a alergikov

Neprispôsobujte sa! My sa prispôsobíme vám. Máte alergiu alebo intoleranciu na nejakú potravinu, prípadne diabetes alebo vysoký tla? Nevadí, naša gramážová kuchárka sa vám prispôsobí a nikto vás ju nebude nútiť jesť.

Viac

Prečo NUTRIADAPT?

Pretože je normálne starať sa o seba a o svoje zdravie.

Nahváha a obezita výrazne zhoršuje kvalitu života. Od zadýchavania sa pri chôdzi, estetického hľadiska, zhoršenia civilizačných chorôb, ako je okrem iného cukrovka alebo vysoký cholesterol, až po kratšiu dobu života. Je správne sa o svoje telo v rôznych etapách života starať tak, aby ste dokázali naplniť váš cieľ a mať tak "RADOSŤ ZO SEBA". A my vám s tým radi pomôžeme.

Pretože u nás nájdete iba vysoko kvalifikovaných odborníkov na úpravu hmotnosti.

Všetci naši zamestnanci musia prejsť veľmi intenzívnym vzdelávacím procesom zakončeným odbornou skúškou. Zamestnanci sa musia neustále vzdelávať, preto navyše u nás tiež nájdete špecialistu na chudnutie detí, športovú výživu, apod.

Pretože náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkom nespočetného množstva overených klinických štúdií.

Opiera sa o fakty, nie o domnienky alebo nepodložené štúdie. Bude vám na mieru spracovaná gramážová kuchárka a osobný výživový plán, v ktorom možno upravovať energetickú hodnotu aj početnosť porcií. Osobný výživový plán rešpektuje vaše chuťové preferencie a pomôže vám rýchlejšie dosiahnuť cieľovú hmotnosť.

Objednajte sa

Je to jednoduchšie,
než si myslíte

Vyplníte rezervačný formulár, naša asistentka sa s vami do dvoch pracovných dní spojí a dohodnete si termín nezáväznej konzultácie.

Absolvujete 30 - 45 minútovú konzultáciu, kde vám vykonáme základnú diagnostiku Vášho tela. Počas konzultácie sa dozviete, ako zostať nielen zdraví, ale tiež ako získať viac energie, cítiť sa dobre a dostať sa na svoju ideálnu hmotnosť a mnoho ďalších informácií.

Pohovoríte si s našim výživovým špecialistom, preberiete vaše ciele, vysvetlíme vám ako sa s nami dostanete na ideálnu hmotnosť a čo je potrebné urobiť, aby ste si ju udržali. A to natrvalo.

Poďte do toho s nami a chudnite tak, aby ste nielen skvele vyzerali, ale hlavne sa skvele cítili.