Morčacie prsia plnené špargľou

Výborné jarné jedlo, po ktorom určite nepriberiete. Posúďte sami, ako špargle pristane biele mäso.

Suroviny

1 morčacie prsia (vhodné na plnenie) cca 400 g
2 ks sušených paradajok
1 strúčik cesnaku
1 lyžica GHI (prepustené maslo)
1 lyžica olivového oleja
3 stonky zelenej špargle
1 lahôdková cibuľka
1 mozzarella light
vetvička rozmarínu

4
porcie
obtiažnosť
907 kJ / porcia

Postup

Morčacie prsia umyte a osušte. Ostrým špicatým nožom v ňom vytvorte otvor pre plnenie. Na oleji a masle orestujte cesnak a jarnú cibuľku, pridajte špargľu pokrájaný na kolieska, sušené paradajky a rozmarín. Všetko duste pod pokrievkou približne 10 minút. Hneď ako zmes vychladne, okoreňte ju čerstvo mletým korením a natrhajte do nej kúsky mozzarelly. Takto vzniknutou zmesou naplníme morčacie prsia. Naplnené vložte do zapekacej misky a pečte v predhriatej rúre na 200 ° C asi 35 - 45 minút, podľa typu rúry. Ako prílohu odporúčame zemiaky v šupke.

ŠPARGĽA: Je to rastlina bohatá na vitamín C, E, kyselinu listovú aj draslík. Má len veľmi nízky obsah kalórií a vysoký obsah mikroživín a vlákniny. Je vhodná do redukčného i racionálneho jedálnička. Pre jeho schopnosť znižovať krvný tlak je vhodná najmä pre ľudí, ktorí sa na VKT liečia. Na jar je plná energie a navyše podporuje dobré trávenie. Špargľa je známa aj pre svoje afrodiziakálne účinky.

Mozzarella light - má iba 8,5 g tuku oproti klasickej verzii, ktorá obsahuje až 20 g v 100 g. Klasická verzia vám v jednej guľôčke poskytne takmer 2/3 odporúčanej dennej dávky tuku. Čo nie je to pravé, ak sa práve snažíte chudnúť. Mozzarella je jedna z mála výrobkov, pri ktorej je light verzia tou správnou voľbou! A to nielen pri redukčnom jedálničku. Chuťou to určite nespoznáte.

4 porcie | doba prípravy 45 minút | 907 kJ / 217 kcal

Ďalšie recepty

35 minút
Hlavné jedlá
Plnené šampiňóny Portobello
4
porcie
obtiažnosť
552 kJ / porcia
akce
Ako vám test metabolizmu pomôže k štíhlej postave?
35 minút
Hlavné jedlá
Zemiaky s morčacím mäsom, špenátom a kyslou smotanou
1
porcia
obtiažnosť
2008 kJ / porcia

Vaše premeny

Zuzana Oravcová

Pod vedením odborníkov som za šesť mesiacov schudla 8 kg

Anton Škrtel

Nutriadapt vrelo odporúčam každému, lebo toto nie je diéta, ale zdravý životný štýl

Katarína Nováková

Podarilo sa mi schudnúť 11 kg, prehodnotila som svoje stravovacie návyky, prístup ku strave a pitnému režimu