Lievance z pohánkovej múky a kefíru
Tiež ste milovníkmi lievancov? Vyskúšajte tento recept z kefíru a pohánkovej múky. Kefír je zdrojom prospešných probiotických kultúr a pohánková múka je bezlepková, takže je vhodná aj pre tých, ktorí majú s lepkom problémy. Ricotta má málo kalórií, je preto vhodná pri redukcii a je ľahko stráviteľná.
Suroviny
75 ml kefírového mlieka
1 slepačie vajce veľkosti S
35 g pohánkovej múky
soľ
kokosový olej na opekanie
45 g černíc
50 g ricotty
1
porcia
obtiažnosť
1513 kJ / porcia
Postup
Kefír zmiešajte s vajíčkom, múkou a štipkou soli.
Panvicu zľahka potrite olejom, nechajte zahriať a opatrne vylejte cesto do tvaru lievančekov. Opekajte na miernom ohni z oboch strán.
Hotové lievance dajte na tanier, ozdobte černicami a ricottou.
1 porcia | doba prípravy 20 minút | 1513 kJ / 362 kcal
Vhodné pre: celú rodinu, pre vegetariánov, zdroj bielkovín
Tuky
16,0 g
Sacharidy
37,0 g
Bielkoviny
17,0 g
Vláknina
3,0 g
