Kokosový chia puding

Zameňte klasické mlieko za kokosové a namiesto pudingového prášku použite chia semienka. Získate puding, ktorý vám dodá tú správnu energiu aj vitamíny. A kalorických hodnôt sa báť nemusíte.

Suroviny

5 PL chia semienok
200 ml kokosového mlieka
200 g sójového jogurtu s kokosovou príchuťou
2 PL strúhaného kokosu
2 PL čakankového sirupu (alebo javorového, medu, ..)
30 g müsli bez pridaného cukru
ovocie na ozdobenie

4
porcie
obtiažnosť
560 kJ / porcia

Postup

Najprv si rozmixujeme mlieko s jogurtom, kokosom a sirupom. Vznikne tekutá zmes, do ktorej prisypeme chia semienka a starostlivo premiešame vo väčšej miske. Počas ďalších 20 minút ešte dvakrát až trikrát premiešame a zmes dáme stuhnúť do chladničky. Chia semienka majú veľmi vysoké hydrofilné vlastnosti, čo znamená, že sú schopné nasiaknuť veľké množstvo tekutiny. Asi po hodine zmes premiešame ešte raz, aby sa nevytvorili hrudky a necháme ešte aspoň hodinu tuhnúť. Až keď dosiahneme pudingovú konzistenciu, môžeme servírovať do pohárov a dozdobiť podľa vašej fantázie s müssli a ovocím.

Čakankový sirup: Toto prírodné sladidlo novej generácie určite stojí za povšimnutie. Nízka kalorická hodnota, nízky glykemický index a vysoký podiel vlákniny z neho robí favorita medzi prírodnými sladidlami. Navyše vieme, že môže pomôcť pri liečbe gastritídy, obličkových a žlčníkových kameňov, angín, žltačky a kožných zápalov.

4 porcie | doba prípravy 15 minút | 560 kJ / 134 kcal

Tuky
0,0 g
Sacharidy
0,0 g
Bielkoviny
0,0 g
Vláknina
0,0 g

Ďalšie recepty

35 minút
Dezerty
Veľkonočný baránok
7
porcií
obtiažnosť
1544 kJ / porcia
akce
Ako vám test metabolizmu pomôže k štíhlej postave?
35 minút
Dezerty
Cheesecake s rebarborovým prelivom
8
porcií
obtiažnosť
1128 kJ / porcia

Vaše premeny

Silvia Sokolová

Kilá išli dole rýchlejšie, ako som predpokladala

Róbert Gažo

Neveril som, že schudnem a nakoniec schudol som viac ako bol plán

Lenka Humeňajová

Najkrajší pocit som zažila, keď som sa zrazu dokázala zmestiť do môjho, farbou bohatého, starého oblečenia, dokonca aj z čias maturít.