Suroviny
500 g kapusty
200 g jemných ovsených vločiek
1 vajce
1 cibuľa
ghí (prepustené maslo)
1 strúčik cesnaku
majorán
soľ
korenie
6
Postup
Vločky namočíme do vody (asi na hodinu). Kapustu sparíme a varíme v osolenej vode, kým zmäkne. Na ghí ľahko osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľku.
Zmiešame najemno nasekanú kapustu, cibuľku, vločky zbavené vody, rozdrvený cesnak, vajcia a koreniny.
Všetko dobre premiešame a vytvoríme karbonátky, ktoré kladieme na plech na papier na pečenie. Karbonátky ľahko potrieme ghí, aby neboli príliš vysušené.
Takto pečieme v rúre na 180 ° C približne 20-25 minút dozlatista. Prílohou ku karbonátkom môže byť zeleninový šalát alebo varené zemiaky.
6 porcií | doba prípravy 45 minút | 860 kJ / 206 kcal
