Grilované lososové špízy v citrusovej marináde

Suroviny

150 g divokého lososa bez kože
10 ks veľkých kreviet
150 g ananásu
3 figy
cuketa
paprika
cibuľa červená aj biela

Marináda:
bylinky - rozmarín, tymián, bazalka, citrónová tráva
3 polievkové lyžice olivového oleja
pomaranč
citrón
soľ
korenie

2
porcie
obtiažnosť
1195 kJ / porcia

Postup

Pripravte si citrusovú marinádu: nasekajte bylinky, pridajte olivový olej, šťavu z 1 citróna a 1 pomaranča.

Rybu nakrájajte na väčšie kúsky a krevety očistite. Osoľte a okoreňte čerstvo mletým korením.

Prelejte marinádou, premiešajte a nechajte naložené v chladničke asi 6 hodín odpočívať.

Tesne pred grilovaním nakrájajte ananás, figy, cuketu, cibuľu a papriku.

 

Všetky suroviny napichajte na bambusové špajdle a opekajte nad ohňom.

Podávajte s čerstvým zeleninovým šalátom alebo opečenými zemiakmi a štvrtkou citrónu.

2 porcie | doba prípravy 20 minút | 1195 kJ / 286 kcal

Tuky
0,0 g
Sacharidy
0,0 g
Bielkoviny
0,0 g
Vláknina
0,0 g

Ďalšie recepty

35 minút
Hlavné jedlá
Chilli kuskus ako príloha
6
porcií
obtiažnosť
980 kJ / porcia
akce
Ako vám test metabolizmu pomôže k štíhlej postave?
35 minút
Hlavné jedlá
Pečené kuracie stehná s batátmi
1
porcia
obtiažnosť
1869 kJ / porcia

Vaše premeny

Iveta Kozáková

Ako som sa už nemohla na seba pozerať...

Jaroslav Koťátko

Mojou motiváciou bola zmena stravovacích návykov

Dana Krištáková

Tušila som, že, keď zhodím pár kíl môjmu telu sa uľaví.