Čučoriedková zmrzlina
Čučoriedky sú doslova nabité vitamínmi. Okrem vitamínu C a E obsahujú aj vitamíny skupiny B. Z minerálnych látok v nich nájdeme napr. železo, vápnik, horčík či zinok. Spojenie jogurtu a čučoriedok vykúzli zdravú lahodnú zmrzlinu, ktorá narozdiel od komerčne predávaných neobsahuje nevhodné sladidlá (glukózové sirupy a i.), umelé farbivá a ďalšie nevhodné aditíva.
Suroviny
100 g čučoriedok (čerstvých alebo mrazených)
140 g gréckeho 0% jogurtu
ľad (5 kociek)
mäta (niekoľko lístkov) a čerstvé čučoriedky na dozdobenie (10 ks)
5 g medu (1 čajová lyžička)
1
Postup
Čerstvé čučoriedky zmrazíme najlepšie deň vopred.
Mrazené čučoriedky rozmixujeme spoločne s gréckym jogurtom a ľadom. Môžeme použiť aj ponorný mixér.
Hotovú zmrzlinu podávame dozdobenú lístkami mäty a celými čučoriedkami.
TIP 1: Zmrzlinu možno dosladiť medom - med pridáme priamo do mixovanej zmesi.
TIP 2: Čerstvé ovocie môžeme najskôr rozmixovať s jogurtom (a príp. s medom) a až potom zmes vložiť do mrazničky.
TIP 3: Ďalší recept na zdravú ovocnú zmrzlinu s chia semienkami nájdete TU.
1 porcia | doba prípravy 10 minút | 630 kJ / 151 kcal
Vhodné pre deti, diabetikov, športovcov a vegetariánov, bez lepku, zdroj vlákniny a bielkovín
