Suroviny
100 g bulguru
1 zväzok reďkoviek
3 stonky zeleru
1 lyžica jablčného octu
2 lyžice olivového oleja
soľ
korenie
1/2 krabičky žeruchy
4
porcie
obtiažnosť
572 kJ / porcia
Postup
Bulgur uvaríme vo vode cca 10 minút, scedíme a necháme dobre odkvapkať.
Dôkladne očistené a umyté reďkovky nakrájame na kolieska, zeler na kocky.
Z octu a oleja pripravíme zálievku, ktorú ochutíme soľou a korením.
Bulgur zmiešame so zeleninou, zalejeme zálievkou a môžeme podávať.
4 porcie | doba prípravy 15 minút | 572 kJ / 137 kcal
