Suroviny
2 brokolice
150 g mozarelly (parmezán či iný tvrdý syr)
4 vajcia
2 strúčiky cesnaku
čierne korenie
soľ
150 g mozarelly na vrch pizze
rajčiny
čerstvá bazalka (príp. sušená)
4
Postup
Brokolicu povaríme asi 10 minút. Poriadne zbavíme vody ("vyžmýkame").
Rozmixujeme nadrobno.
Potom ju zmiešame s vajíčkami, nahrubo nastrúhanou mozarellou, korením, cesnakom, soľou.
Vyformujeme si cesto, ktoré rozvaľkáme na plechu do tvaru pizze.
Pečieme pri 180 stupňoch cca 15-20 minút.
Na upečené cesto pridáme suroviny podľa chuti (napr. mozarellu, paradajky, čerstvú bazalku) a dáme dopiecť na 200 stupňov ešte cca 20 min až kým syr zľahka nezhnedne. Dobrú chuť!
4 porcie | doba prípravy 50 minút | 1568 kJ / 375 kcal
