Brokolica s morčacím mäsom a ryžou

Brokolica často nepatrí medzi obľúbenú zeleninu, a je to veľká škoda! Ide totiž o prírodnú pokladnicu antioxidantov, vitamínov a minerálnych látok. Priaznivo ovplyvňuje funkciu srdca, normálnu hladinu cholesterolu v krvi, a navyše je vhodná počas redukčného režimu. Vyskúšajte ju napríklad v kombinácii s morčacím mäsom a ryžou, ktorá nezaťaží váš žalúdok a dodá potrebné živiny.

Suroviny

150 g morčacích pŕs
2 štipky soli
štipka čierneho korenia
2 ČL olivového oleja
80 g ryže basmati
100 g brokolice

1
porcia
obtiažnosť
2150 kJ / porcia

Postup

Morčacie prsia nakrájame na rezance, osolíme a okoreníme. Na panvici rozohrejeme 2 ČL olivového oleja a morčacie mäso orestujeme.

Ryžu basmati uvaríme podľa návodu na obale.

Brokolicu očistíme a rozdelíme na menšie kúsky, ktoré tiež uvaríme alebo podusíme na pare domäkka.

Všetko zmiešame dohromady, zľahka dochutíme štipkou soli a podávame.

1 porcia | doba prípravy 30 minút | 2150 kJ / 514 kcal

Vhodné pre celú rodinu, pre diabetikov, nízky glykemický index, zdroj vlákniny, zdroj bielkovín

Tuky
11,1 g
Sacharidy
70,2 g
Bielkoviny
44,7 g
Vláknina
6,5 g

Ďalšie recepty

30 minút
Hlavné jedlá
Tekvica hokaido s parmezánom
1
porcia
obtiažnosť
492 kJ / porcia
akce
Ako vám test metabolizmu pomôže k štíhlej postave?
30 minút
Hlavné jedlá
Grilované šampiňóny s paprikou a cherry paradajkami
4
porcie
obtiažnosť
585 kJ / porcia

Vaše premeny

Petra Speváčková

Nemala som žiadnu motiváciu a namiesto chudnutia som iba priberala

Peter Vall

Schudol som 15 kg a cítim sa oveľa lepšie

Svetluša Gaborová

Úpravou stravy k odbúraniu zdravotných problémov