Bezlepkové cestoviny so špenátovou omáčkou a kuracími prsiami
Cestoviny patria k obľúbeným pokrmom. Okrem klasickej celozrnnej varianty existuje aj rad bezlepkových cestovín, ktoré sú vhodné pre ľudí trpiacich alergiou na lepok. Ak lepok konzumovať môžete, využite bezlepkové cestoviny ako spestrenie stravy.
Suroviny
200 g kuracích pŕs (2 menšie kusy)
180 g bezlepkových cestovín (ryžové, šošovicové, pohánkové, kukuričné)
NA PESTO
100 g baby špenátu
120 g cottage
15 g parmezánu
20 g vlašských orechov
5 g cesnaku (1 strúčik)
štipka soli
štipka čierneho korenia
2
Postup
Cestoviny uvaríme podľa návodu.
Mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na kocky a opražíme na oleji. Pokiaľ mäso budeme pripravovať na grile, potom prsia rozkrájame až po ugrilovaní.
Všetky ingrediencie na pesto dáme do vyššej misy a pomocou tyčového mixéra utvoríme pesto. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
Cestoviny premiešame s mäsom a pestom a podávame.
- 2 porcie, doba prípravy 30 minút, ľahké, 607 kcal / 2550 kJ na porciu
- Bielkoviny 39 g
- Sacharidy 80 g
- Tuky 15 g
- Vláknina 1 g
- Vhodné pre deti a športovcov, zdroj bielkovín, bez lepku
2 porcie | doba prípravy 30 minút | 2550 kJ / 609 kcal
Vhodné pre deti a športovcov, zdroj bielkovín, bez lepku
