26.10.2014 | 26533x Zhliadnutie | Petr Fořt | Chudnutie
Prečítajte si názor odborníka na výživu RNDr. Petra Fořta, CSc., na stravovanie dnešnej doby, ktoré často vedie (nielen) k obezite. Potraviny, ktoré do jedálnička rozhodne nepatria.
Jednoduchá odpoveď - nejedzte to, čo ste jedli, keď ste priberali. Dobre, žarty bokom. Napriek tomu je tu ďalšia rada - pevná vôľa a presvedčenie. Je to pochopenie jasného faktu - čím viac pokusov, tým väčší problém. Možno sa obrátite na špecialistov, ktorí vás z problému môžu tiež dostať. Ale len v prípade, keď vy sami budete aktívny. Neexistuje jedálniček, ktorý by vám zaistil schudnutie a trvalú „štíhlosť“, ak sa vy sami nenaučíte, čo znamená zdravá strava.
Pochopte prosím, že dobré "rady" vašich susediek, rovnako ako odporúčania, podpísané "akože" renomovanými svetovými odborníkmi, prezentované v lacných bulvárnych magazínoch, podporené ponukou zázračných prostriedkov na chudnutie, ktoré si objednáte na nejakom eshope, sú klamstvá. Slušne povedané. Kým s vami nebude hovoriť odborník, tak sú všetky tie (diametrálne sa líšiace odporúčania redukčných diét v tých bulvárnych časopisoch) zaručene účinné odporúčania - k ničomu. Ak vám neublížia. Ide totiž o to, že každý sme iný.
Prestaňte s cynickými vyhláseniami, napríklad, že na niečo umrieť musíte, že správny chlap smrdí a má brucho, ale hlavne - nevyžadujte od svojich polovičiek "poriadnu žranicu" s omáčkou a knedľami. A konečne prestaňte doma „prudiť“ rečami, že: "No mamička, tá teda varila".
Jedenkrát sa naozaj nič nestane. To iste. Ale jedenkrát je to vyprážaný syr s hranolkami, druhýkrát párok v rožku, tretíkrát guláš so šiestimi chlebmi, pre ženy nejaký ten veterník, oblátky, "jahodový" pohár so šľahačkou a výsledkom je nadmerný príjem energie, ktorý však na druhý deň určite nekompenzuje tým, že jete o dosť menej. Nie, jete stále viac, než je nutné.
Špeciálna rada pre všetkých?
Pravá talianska pizza je typicky naše zneužitie originálnej talianskej kuchyne, ktorá úprimne povedané, v mnohých prípadoch nemá so zdravím nič spoločné. Alebo ste si nevšimli, že talianske ženy sú na tom s nadváhou rovnako ako vy, ženy slovenské?
Len ignorant bude tvrdiť, že odsúdenie fast foodu je blbosť, pretože on tam chodí neustále - a pozrite, nie je ani tučný, ani netrpia smrteľnými chorobami (zatiaľ, že?). Až na to, že nepovedal, že má 20 rokov a ten hamburger je jeho jediným jedlom za celý deň.
Je to tak, človek stále potrebuje nejaké rituály, ktoré mu slúžia ako dôkaz toho, že všetko beží tak, ako má. Je to o tom, že potrebuje istotu. A tú istotu hľadá v jedle. Čím plnšia je chladnička, tým lepšie. To je tá istota. Plná chladnička znamená, že ďalší týždeň rozhodne neumriem hladom. Keď už mi život neposkytne iné uspokojenia, chladnička je tou istotou. Možno som príliš "tvrdý". Ale tiež možno že je to jediná cesta k úspechu.
Nie, rozhodne to nie je tak, že by som tu mohol vymenovať od 1 do 10-tich potravín alebo pokrmov, ktoré NIKDY nesmiete jesť, keď držíte "redukčnú diétu". Je to tak, že ukazujem na potraviny a pokrmy, ktoré by ste nemali jesť skoro nikdy. Bez ohľadu na to, či zrovna držíte diétu, alebo ste vo fáze "obnovy", čím mám na mysli stav, kedy ste režim nevydržali a teraz si všetky tie útrapy diéty kompenzujete hodovaním. A potom nasleduje obdobie výčitiek. A to znamená stres. A tak dokola.
Tak si už konečne povedzte, nie som hviezda, ale čo, nikto nie je dokonalý. Mám sa rád, pretože som dobrý v tom či onom. A poznám veľa takých, ktorí dobrí nie sú. Mám sa rád, tak nie je dôvod si ubližovať. Mám sa rád, tak som sa pokúsil pre seba niečo urobiť. Napríklad schudnúť.
Takže vy teraz premýšľajte o sebe a o tom, kde robíte chyby. Keď si nebudete vedieť rady, príďte. Viac hláv viac rozumu. Hlavne prosím nestriedajte redukčné diéty každých 14 dní. No iste, že je dobré si poriadne rozmyslieť, čo urobím, než sa rozhodnem pre nejaké riešenie. Kto však hľadá riešenie v nejakom bulvárnom plátku, v použití nejakých komerčných kokteilov, ten je kandidátom na "rozhodený metabolizmus", na ďalší jojo efekt a na ďalší vzostup váhy.
Tak o tom všetkom premýšľajte. Za to nič nedáte.
Potrebujete zhodiť pár kíl alebo 15 kíl? Pripravíme vám taký plán, ktorý vám sadne do vašich predstáv.
ViacMáte radi šport? Alebo naopak, ste v pohybe limitovaní? Nebaví vás jedálniček od vášho trénera?
ViacNáš tím profesionálnych výživových poradcov je pripravený pomôcť každému rodičovi, ktorému nie je zdravie jeho dieťaťa ľahostajné. Máme pre vás pripravené špeciálne programy, ktoré u detí úspešne riešia obezitu, nadváhu, prípadne aj podvýživu.
ViacSeniori vyžadujú diametrálne odlišný prístup k chudnutiu ako aktívny tridsiatnik. Z našich skúseností sa veľkej skupine klientov po úprave hmotnosti uľavilo od zdravotných ťažkostí a znížilo sa množstvo potrebných liekov.
ViacCelý deň nejete a večer skončíte vo fastfoode? Naše riešenie počíta s rôznymi životnými situáciami tak, aby bolo maximálne použiteľné a bez jo-jo efektu.
ViacNeprispôsobujte sa! My sa prispôsobíme vám. Máte alergiu alebo intoleranciu na nejakú potravinu, prípadne diabetes alebo vysoký tla? Nevadí, naša gramážová kuchárka sa vám prispôsobí a nikto vás ju nebude nútiť jesť.
ViacNahváha a obezita výrazne zhoršuje kvalitu života. Od zadýchavania sa pri chôdzi, estetického hľadiska, zhoršenia civilizačných chorôb, ako je okrem iného cukrovka alebo vysoký cholesterol, až po kratšiu dobu života. Je správne sa o svoje telo v rôznych etapách života starať tak, aby ste dokázali naplniť váš cieľ a mať tak "RADOSŤ ZO SEBA". A my vám s tým radi pomôžeme.
Všetci naši zamestnanci musia prejsť veľmi intenzívnym vzdelávacím procesom zakončeným odbornou skúškou. Zamestnanci sa musia neustále vzdelávať, preto navyše u nás tiež nájdete špecialistu na chudnutie detí, športovú výživu, apod.
Opiera sa o fakty, nie o domnienky alebo nepodložené štúdie. Bude vám na mieru spracovaná gramážová kuchárka a osobný výživový plán, v ktorom možno upravovať energetickú hodnotu aj početnosť porcií. Osobný výživový plán rešpektuje vaše chuťové preferencie a pomôže vám rýchlejšie dosiahnuť cieľovú hmotnosť.
Vyplníte rezervačný formulár, naša asistentka sa s vami do dvoch pracovných dní spojí a dohodnete si termín nezáväznej konzultácie.
Absolvujete 30 - 45 minútovú konzultáciu, kde vám vykonáme základnú diagnostiku Vášho tela. Počas konzultácie sa dozviete, ako zostať nielen zdraví, ale tiež ako získať viac energie, cítiť sa dobre a dostať sa na svoju ideálnu hmotnosť a mnoho ďalších informácií.
Pohovoríte si s našim výživovým špecialistom, preberiete vaše ciele, vysvetlíme vám ako sa s nami dostanete na ideálnu hmotnosť a čo je potrebné urobiť, aby ste si ju udržali. A to natrvalo.
Poďte do toho s nami a chudnite tak, aby ste nielen skvele vyzerali, ale hlavne sa skvele cítili.