Reďkovky s tvarohom a knäckebrotom
Nechajte sa týmto receptom inšpirovať k príprave typickej letnej desiaty, ľahkej večere či druhej večere. Zeleninu môžete obmeniť podľa toho, čo vám práve chutí a rastie na záhradke. Reďkovky sú zdrojom vitamínu C. Za ich štipľavosť môžu silice obsahujúce síru, ktoré podporujú trávenie.
Suroviny
100 g reďkoviek
60 g polotučného tvarohu
50 g bieleho jogurtu (3,5% tuku)
štipka mletej rasce
štipka soli
2 plátky ražného knäckebrotu
1
porcia
obtiažnosť
771 kJ / porcia
Postup
Reďkovky dobre umyjeme a očistíme.
Potom ich nastrúhame najemno, dobre premiešame s tvarohom a jogurtom a ochutíme mletou rascou a soľou.
Nátierku podávame s plátkami knäckebrotu.
1 porcia, doba prípravy 10 minút, 771 kJ / 184 kcal
Tuky: 5 g
Sacharidy: 22 g
Bielkoviny: 11 g
Vláknina: 5 g
Vhodné pre vegetariánov, zdroj bielkovín a vlákniny, nízky glykemický index
1 porcia | doba prípravy 10 minút | 771 kJ / 184 kcal
