Suroviny
100 g natural tofu
1/2 varenej brokolice
biely jogurt
sójová omáčka (Shoyu)
soľ, po prípade na dochutenie cesnak
obtiažnosť
Postup
Uvarenú brokolicu jemne pokrájajte, zmiešajte s pokrájaným tofu, pridajte lyžicu Shoyu omáčky (sójovej), 2 - 3 lyžice bieleho jogurtu a všetko rozmixujte. Dochuťte prelisovaným cesnakom, soľou a po prípade korením podľa chuti. Vynikajúca je nielen na ražné pečivo, ale aj samotná s kúskami papriky alebo kolieskami uhorky.
